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第13章(3 / 3)

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日游。

奖励:【美味螺蛳粉】*1!”

杨建国接过汤碗,手心微微发颤。

好家伙!

原来在这儿等着我呢!

“那我可要好好品尝。”

杨建国没急着喝,反而问道:“你这菜......确定没问题吧?”

傻柱一愣,立刻赔笑:“放心!绝对没问题!都是我自己买的,跟食堂没关系!”

“那就好。”

杨建国看似松了口气,在傻柱紧盯的目光中舀起一勺汤,凑到嘴边......

眼看就要喝下,他却突然停住,只轻轻抿了一口。

“怎么?汤太烫?”

傻柱心里咯噔一下。

“不对劲啊傻柱。”

杨建国放下勺子,皱眉道:“几天没下厨,你这手艺生疏了?汤的配料不对!”

“胡说!”

傻柱立刻反驳:“我手艺从没退步,这都是师父教的配方,不可能错!”

“就是,杨师傅,我师父说得对!”

一旁的马华帮腔:“你又不做饭,怎么知道配料有问题?”

“谁说我不会?”

杨建国目光转向马华:“我问你,文思豆腐羹你会做吗?”

“这个......”

马华语塞,看向傻柱:“虽然我不会,可我师父会啊!”

轮到傻柱吃惊了,他看着杨建国诧异道:我这道汤在从前可是宫里头的御膳!搁现在也是国宴级别的,我能做不好?

文思豆腐羹讲究的是豆腐丝细如发,胡萝卜丝要透亮,青菜丝得碧绿生青,配上紫菜提味,老鸡汤做底,喝起来清爽滑嫩,入口就化!绝对的上品!

杨建国一字不差地报出这道菜的诀窍。

什么!

傻柱顿时瞪圆了眼睛,这道菜的要领竟被说得半分不差!

你倒真让我意外!

傻柱强压住心绪,沉声道:你说得对,这些用料确实是我选的,你还说我不会选材?

当厨子的,光知道用料名儿可不够吧?

杨建国当场指点起来:首先你这老鸡汤就不行!油太重,坏了清爽劲儿!

瞧瞧这层鸡油,这是素汤该有的吗?

这......

傻柱呼吸急促,杨建国的话像锤子狠狠砸在他心上,说得在理!

再看看这青菜丝,色儿不够鲜亮,不是翡翠那种碧绿色,你这菜挑得太随便了!

.......

傻柱听得入神,像个学生似的不停点头。

没想到杨建国做汤的本事比我还强!

一向自负的傻柱头回觉得自己的厨艺还有不足,光是这道文思豆腐羹就有改进空间!

说再多不如尝一口。

杨建国劝道。

也是!

傻柱正要舀汤。

咳咳!

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