更好吃?
瞬间消灭掉半盘,亦即一整块炸肉饼后,银城想起了太太刚才说过的话。
他慎重地将只剩下最后一个的炸肉饼切成两半,将手伸向蓝色的调料瓶。
将瓶口对准炸肉饼,轻轻地从里面倒出深褐色的酱汁。
等淡褐色的面衣和深褐色的酱汁混合在一起后,银城拿起看似不搭调地放在旁边、颜色鲜艳的黄色水果,挤出一点柠檬汁。
炸肉饼吸收果汁后,好像稍微变软了一点。
银城宗介重新将调味好的炸肉饼送进嘴里,然后便陷入了沉默。
因为他觉得如果有时间说话,还不如多花一点时间品尝。
蕴含复杂滋味的酱汁,以及带着清爽酸味的柠檬。
加上这些调味后,银城发现就连原本觉得是天上美味的炸肉饼,都变得有那么一点“美中不足”。
丰富的肉汁与油脂,甘甜的洋葱,这道料理缺乏的要素是酸味。
在加上酱汁这项调味料,以及柠檬这种几乎不带甜味、只有酸味的果汁后,炸肉饼的美味才算真正发挥到了极致。
给人深刻满足感的肉与面衣味道太腻,吃太多会给胃带来负担,让人忍不住停下筷子。
但透过酸味中和后,就能在保留满足感的情况下,产生清爽的余味。
这么一来,不管多少都吃得下。
这是一道能让人如此确信,宛如来自天上仙境的料理。
这之后意犹未尽的银城又向太太要了一份炸肉饼,并偶尔用汤或面包换换口味。
在这段期间,太太又教了他另一种吃法,那就是将蔬菜叶和炸肉饼一起夹进面包。
搭配面包食用后,银城发现炸肉饼酥脆的口感与浓厚的调味,和柔软的面包与爽口的高丽菜简直是绝配。
而且不过是换成和面包一起吃,成品就让人觉得仿佛是另一道完全不同的料理。
就这样,银城不断大口的向胃中输送着美味,直到再也吃不下后,才放下刀叉。
“呼...太好吃了...”
银城心满意足的靠在椅背上。
既然太太花了这么多心思来安抚自己饥饿的胃袋,那自己一会儿也一定要毫无保留的使出全力,把她浑身上下都喂的饱饱的......
