一下就涌了出来！他张着嘴，用手使劲扇风，却一句话也说不出来，整张脸憋得通红，额头上青筋都隐隐凸起。
那场面，极其惨烈，又带着一种难以言喻的滑稽。
“水！快给徐老师拿水！”白发老评委连忙吩咐。
铁柱也吓坏了，手忙脚乱地递过一瓶矿泉水。
徐评委一把抓过，“咕咚咕咚”灌下去大半瓶，才勉强缓过一口气，但眼泪还是止不住地流，鼻头也红彤彤的，看起来委屈又狼狈。
周围排队和路过的游客都看傻了，随即爆发出一阵压抑不住的哄笑声。
“我的妈呀！看把那评委辣的！”
“笑哭了的评委，我还是第一次见！”
“这得多辣啊？不过看起来好好吃的样子……”
李狗蛋反应极快，立刻对着小喇叭喊：“见证奇迹的时刻！连专业美食家都感动到流泪的‘秘制口水鸡’！这份真情实感的推荐，你值得拥有！”
他这一嗓子，更是让场面充满了欢乐的气氛。
徐评委好不容易缓过来，看着周围哄笑的人群和一脸关（惊）切（慌）的铁柱等人，自己反而哭笑不得。他指着那盘口水鸡，声音还带着点哽咽后的沙哑：“好……好你个……高师傅！你这哪里是口水鸡……你这分明是‘催泪弹’！”
他抹了把眼泪，却又忍不住回味似的咂了咂嘴：“不过……这味道，真他娘的过瘾！辣得通透，麻得酥爽，香味全都进去了！够霸道！够纯粹！我写美食专栏十几年，能被辣哭的菜，屈指可数！今天……算你一个！”
他这话，看似抱怨，实则是一种极高的、带着个人强烈情感色彩的肯定！
一个美食评委，被辣到当场流泪，这本身就是一个极具冲击力和传播性的事件！而他在“痛哭流涕”之后，还能给出如此评价，更显得这味道真实而震撼！
白发老评委也笑了，拍了拍徐评委的肩膀，对高炳坤说：“高师傅，看来你今天是想给我们来个下马威啊。不过，这份对味道极致的追求，我们感受到了。”
严肃女评委虽然依旧对那辣度心有余悸，但也点了点头：“抛开个人承受能力，单从技艺角度，这份口水鸡的红油和对麻辣尺度的掌控，确实堪称一流。”
年轻男评委更是兴奋地记录着，显然这戏剧性的一幕将是他的评审报告里浓墨重彩的一笔。
评委们又交流了几句，在本子上写下最终评分，这才在一片善意的笑声和议论声中离开。
他们一走，铁柱、高炳坤、李狗蛋三人面面相觑，都有种虚脱般的感觉。
“高……高师傅……”铁柱咽了口唾沫，“您那辣度……”
高炳坤脸上也难得地露出一丝后怕和……一丝得意？“我只是想让他们记住这个味道。”他哼了一声，转身继续忙碌，但微微颤抖的手暴露了他内心的不平静。
李狗蛋则已经陷入了新一轮的营销狂热：“哭了！评委被咱的菜辣哭了！柱哥！这话题度！爆了！绝对爆了！”
果然，不出所料。
“评委被辣哭”这一幕，被无数游客用手机记录了下来，短短十几分钟内，就通过各种社交媒体平台，病毒式地传播开来！
“哈哈哈哈省城美食节惊现‘催泪弹’口水鸡！”
“真实测评：能让美食家边哭边夸的鸡，到底有多好吃？”
“求地址！我要去挑战这家把评委辣哭的神店！”
“店名：‘铁柱生态有机菜’，位置：美食节厕所边，懂的都懂！”
各种带着“#辣哭评委#”、“#厕所边的奇迹#”、“#铁柱生态有机菜#” tag 的图文和短视频，迅速冲上了本地热搜榜！
“铁柱生态有机菜”的展位，彻底疯了！
之前还在观望、犹豫的人，被这戏剧性的一幕和爆炸性的网络话题彻底点燃了好奇心，如同潮水般涌来！队伍瞬间暴
