> 是长平县铁锅的一倍多。
若给三舅知道，定要骂苏陌一声，败家！
不过，待成品出来，苏陌觉得，物有所值。
那铁匠的技艺端是非凡，三口薄铁锅，打得真的相当轻薄，估计也就两毫米厚度！
换了其他人，定要骂这铁匠偷工减料。
铁锅贵就贵在重量上！
大部分人都不舍得使用铁器，平时煮食都是陶罐、沙锅搞定！
苏陌却竖起大拇指！
分量是轻，但技术无价！
炒菜铁锅，最好是生铁。
但这年代浇铸技术不过关，铁水杂质也多，哪怕真浇铸出来，怕也用不了多少时日。
只能退而求其次的用精铁打造。
见铁匠水平不错，苏陌干脆又订了些蒸馏器具。
回宅加以改造，便可大幅度提升蒸馏浊酒效率，反正不是全套器皿，不怕泄密。
当然，苏陌没忘记提醒铁匠一句。
这些铁器打造，不可外传。
他若是不听劝告，自有魏正光那正四品的指挥佥事教他做人。
蒸馏酒的大头可是在佥事手中！
比起铁锅，这些精细且复杂的铁质器具，打造起来耗时甚久，后日方可取货。
回来时，经过坊市，苏陌顺带扫荡一遍。
购置许多食材，各等调味香料。
香料的价格，让苏陌这土豪都有点心疼。
价比黄金！
尤其胡椒粉，鸡蛋大的一陀，竟了苏陌一两银子！
拢共加起来，不足两斤的香料，一共七两银子，平均三两多银子一斤！
由此可见，这年头，百姓餐桌，是何等的单调。
苏陌越发感觉酒楼有搞头了。
有个能干的美婢就是省事。
提着几个沉重大铁锅，外加大包小包食材走在身后的姜岚。
那腰肢与美臀，摇曳幅度更大了。
苏陌真担心她腰折断。
当然，对一个二流武者来说，这担心是多余的。
哪怕走里许路才回的宅子。
美婢还是腰肢欲断的模样，粉颈却丁点汗丝都无。
五十两银子买的美婢，真的物有所值，超值！
等回到宅子，天又黑沉下来。
苏陌也没去打扰千户大人，趁着有时间，传授美婢炒菜技术。
等酒楼开起来，大厨却没到位，不得被人笑话。
总不能把陈女侠，紧急从长平县那边唤过来。
况且，让陈女侠当厨子，她也未必同意。
那家伙，一直不忘初心，哪怕现在是县衙差役，也想着要当江湖大侠！
最底层出身的姜岚。
比玩票性质的陈女侠，学习起炒菜，更认真严肃。
厨艺底子确实不错。
第一回炒成焦炭，第二回炒得半生不熟的，第三回，便已炒得有模有样！
苏陌也是感叹。
这姜岚，是天生厨子的料，天分惊人得很。
等学会炒菜技，再把记忆中的菜谱传授与她。
酒楼基本不用自己操心。
姜岚紧张看着苏陌品尝第三次炒菜，声音都不敢发出来！
接连浪费了两回食材。
她担心苏陌不要她这笨婢女！
苏陌试吃两口，点头笑道：“不错，火候有了，就是味道咸了点。”
“你用的是井盐，咸味较粗盐重，炒菜时把握不住，可试吃定味。”
停了停，苏陌又道：“不过，单靠一个炒菜，若别人知道铁锅秘密，不足维持酒楼生意。”
姜岚闻言，急声道：“郎君放心！”
“奴婢一定严守技艺，炒菜之
