何雨柱忙活完，就到了饭点。
他招呼众人到小食堂包间用午餐。
桌上摆着轧钢厂食堂标准的铝制饭盒，盛着普通的白菜炖粉条、土豆丝和二合面馒头。
宋老端起饭盒扒拉两口，忍不住咂咂嘴，对着何雨柱半开玩笑地叹气：
“柱子啊，这饭菜管饱是管饱，可跟昨儿晚上你那手艺一比，啧……天上地下喽！
那野鸡炖得，肉酥骨烂，汤头鲜得能吞掉舌头；野兔肉炒得又嫩又入味，火候拿捏得……啧！
可惜喽，这口福也就偶尔能蹭上你一顿。”
陈汉章所长正嚼着馒头，闻言抬头，虽说听别人说了好几次，但还是想问，他真是厨子，他开口问：
“何工……宋老说的昨晚那顿……真是您亲自下厨做的？！不是厂里大师傅？”
宋老笑着：“陈所，千真万确！何工可是咱轧钢厂食堂正经的炊事员出身，红案白案都拿手，厂里谁不知道傻柱……哦不，何师傅的威名？”
何雨柱摆摆手，“嗨，混口饭吃的本事，早年间在食堂练的，跟咱现在搞的技术活不挨着。”
陈汉章看看饭盒里的素菜，再看看眼前这位解决尖端生物技术难题、主编技术手册、被部里破格晋升的何老师，表情管理彻底失败，喃喃道：
“炊事员……八级工……pH电极……联控仪……生物传感器……现在还能做出让宋老念念不忘的席面？！
何工，您这跨领域跨得也太……太匪夷所思了！”
宋老在一旁乐：“老陈啊老陈，你这榆木脑袋总算开窍了！现在知道我为啥非要让你来见柱子了吧？
这小子，就是个行走的道理！”
何雨柱被陈所长这一顿猛夸，也有点不好意思了，赶紧给陈所长夹了一筷子菜：
“陈所，您可别再夸了，再夸这顿饭我都没法吃了。来来来，尝尝我们食堂这红烧肉，虽然比野味是差了点，但也是我的独家配方指导下做的，管饱！”
一时间，小包间里充满了快活的空气。
……
到了下午。
一行人来到轧钢厂技术科一间略显简陋的会议室，墙壁斑驳，桌椅陈旧，只有正前方挂着一块不大的旧黑板。
何雨柱走到黑板前，拿起粉笔，便写下几个大字：生物传感器核心原理与酶固定化技术要点。
陈汉章所长刚在食堂经历了炊事员何老师的认知冲击，此刻看着黑板上的标题，眉头微蹙。
他心想：“从pH电极、联控仪到生物传感器，跨度不小。
这酶固定化正是他公开求援的难题……看他如何拆解这拦路虎？
一个厨子出身的技术专家，真能抓住生物学领域的核心痛点？”
宋老则抱着双臂，嘴角带着一丝了然的微笑。
他见识过何雨柱把涮羊肉火候、毛肚脆嫩讲成技术哲理的本事。
此刻他期待的是，何雨柱如何再次用他那独特的、跨领域的理解，把深奥的生物技术翻译成可操作的路径。
他心中笃定：“柱子从不打无准备之仗，公开难题必有后招，看他这架势，怕是有谱了。”
清北来的两位教授，一位专注生物化学，一位精于材料物理，交换了一个眼神。
他们心中盘算：“生物传感器？概念前沿，国外也多在实验室阶段。核心在生物识别元件的稳定性和信号转化效率。
酶固定化确实是关键瓶颈，物理吸附、化学交联都难保活性长期稳定。
这何老师主编的《技术简报》里写的生物方法稳定酶……莫非是指向仿生固定？
这想法大胆，但具体如何实现？”
何雨柱没有停顿，开始在标题下分点书写：
生物识别元件的选择与活性保持：
核心：特异性、稳定性
信号转换器的匹配与集成：
物理/化学信号→电信号
核心挑战：酶的高效、温和、持久固定化
写到这，他停下笔，转身面对专家
