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第470章 传统与创意(4 / 4)

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孔兴礼的海参红扒羊肉获得第三名。

但是他看到冯正明和林柏升的菜,马上就意识到和两人菜品之间差距。

孔兴礼虽然没有做葱烧海参,考虑到现在是深秋,加入很和时节的羊肉搭配,但创意上明显还是不足。

苏老师傅看着徒弟们一个个不吭声,他无奈摇头叹息道。

“你们啊,都是在泉城太久,光是守着自己的那点老本了,脑子里缺乏创新的思维。”

孔兴礼犹豫了一下开口说:“师父,如果这次能去全国大赛,我们一定会好好跟两位师弟多学习的。”

听到徒弟这么说,让苏老师傅心里感到舒服很多。

“兴礼,你这次应该能去全国大赛,就像是你说的,你去了全国大赛上,一定要多看多学,不光是要跟冯正明和林柏升他们多学,也要多跟其他地方厨师多交流多学习。”

孔兴礼听闻师父说自己能去全国大赛,心里还是产生了一份喜悦。

他非常认真说:“师父放心,我这次去,一定会多交流,多学习。”

苏老师傅看向其他人,只是叹息道:“你们谁能去,就看你们后面的表现了。”

选拔赛第二场的海参烹饪,算是给不少厨师都上了一课。

这次不光是老师傅们,大师傅们也认识到某些思维理念上的差距。(本章完)

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