你这两道菜是刚想到的吗？”
冯正明摇了摇头表示：“怎么可能是才想到，我这段时间想过不少构思，今天刚好你在，说出来跟你探讨一下，看看是不是真的可行？”
再次仔细沉思一番，江成哲也不能确定是不是可行。
“恐怕还是需要做出来看看效果。”
冯正明点头：“是啊，确实需要做出来才知道效果。”
紧接着冯正明问：“对了，一般你们港城做龙虾，都是怎么去做？”
江成哲把港城一些常见做龙虾的方法告诉冯正明。
听完江成哲的述说，冯正明觉得整体上而言做法上还都比较常见。
像是新鲜的龙虾刺身，还有就是清炒的龙虾片，以及焗龙虾。
当然在港城也会有那种拍粉油炸龙虾，之后再进行烩炒的做法。
江成哲也说了他从国外学的一招。
用浓汤去烩煮龙虾球的做法。
听完江成哲说的这些做法，冯正明还是觉得都太普通。
他更加笃定了自己的想法。
要用一些创新的方式去做一做龙虾。
两个人从楼上下来，接着又一起回到后厨里。
此时后厨已经开始忙碌，为晚上的营业做着各种备料。
江成哲看了看，忍不住有点跃跃欲试。(本章完)
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