晚上汇泉楼营业结束，冯正明在后厨里拍拍手，叫停正在打扫的众人。
“说两句，今晚大家的表现都非常好。
相信大家应该都知道了，今晚港城来的人在我们汇泉楼吃了顿饭，大家也都看到，港城几位厨师来对我们后厨进行了夸奖。
我想他们的赞美应该是大家应得的。”
冯正明的话，让后厨众人都是一愣。
尤其他最后说“他们的赞美是大家应得的”。
这和冯正明一直在大家眼中那种谦恭的样子产生剧烈反差。
一时之间，甚至大家都感到有些奇怪，怀疑眼前这个冯正明还是不是他们认真的主厨？
冯正明见大家都被自己的话说的目瞪口呆。
连大师兄和五师兄也都一脸惊讶。
他笑呵呵问：“怎么？觉得我说的不对吗？”
这一问，让众人都缓过神来。
李辉东点点头表示：“说的对，我们今晚表现的那么好，每道菜都做出了新意，又没有丢失老味道，他们的赞美我们确实有资格承受。”
这一刻，后厨里所有人都跟着笑起来。
大家笑容中满是对自己认可的骄傲。
冯正明没有去说什么告戒的话。
他只是继续鼓励大家：“以后也要这么去做，你们应该相信，我们这个厨师团队，就是鲁菜厨师团队里的天花板。
什么样的鲁菜我们都能做，什么样的宴席我们都能应付。”
这一刻的冯正明真的丝毫都不谦虚了。
听到他这番话，后厨所有人都更加兴奋。
齐家乐率先忍不住喊道：“没错，我们是最棒的。”
在齐家乐大喊一声，后厨其他人也都跟着叫嚷起来。
后厨里每个人自信心彻底被激发出来。
真的全都有一种舍我其谁的气势。
让大家兴奋一阵，冯正明才让大家一起继续打扫。
因为有了冯正明的夸奖和肯定。
大家打扫起来也更加迅速。
甚至后厨都被打扫的比平时要更干净。
打扫结束，冯正明请大家一起去干饭铺那边吃宵夜。
路上，夏蕙凑到冯正明身边，她还是说出自己心中的疑惑。
“师叔，为什么你今天会这样鼓动我们大家？你就不怕我们都骄傲吗？”
冯正明笑着反问：“骄傲不好吗？”
夏蕙迟疑了一下，说出自己的判断。
“骄傲确实不好，骄傲了让人听不进其他的建议，容易犯错。”
冯正明点头认同夏蕙的判断。
“你说的对，骄傲确实容易自大，然后就听不进其他的建议，也会更容易犯错，没办法静下心把手艺打磨好，甚至做菜也可能会得过且过。”
夏蕙一脸认真追问：“师叔你知道骄傲的不好，为什么你今晚还鼓动我们？”
迟疑了一下，夏蕙还是问出口：“你希望我们骄傲自大吗？”
冯正明一听顿时笑起来：“哈哈哈，你为什么会觉得，我希望你们骄傲自大？
今晚大家付出了努力，获得港城来的那些人肯定，无论是港城的大亨，还是港城的厨师，他们都被我们今晚的菜所折服。
这种时候，难道不该让大家好好的兴奋开心一下吗？”
被冯正明一问，让夏蕙确实想不出什么理由去辩驳。
冯正明看着前边边骑车边一起兴奋讨论的众人。
“你看看，大家现在不都是很开心？而且大家也都在讨论着怎么让菜做的更好，可以不会被港城厨师看不上。
这种时候鼓励，往往要比任何的告诫都要有用的。
要肯定每个人所付出的努力。”
冯正明最后这句，“要肯定每个人所付出的
