海的城市好，鲜活海鲜的优势太大。
同时，冯正明也在心里盘算。
或许在烟城的分店开业后经营顺利。
可以参照烟城那边分店的装修模式，直接复刻到岛城这边来。
同样是临海城市，做菜方面可以相互借鉴。
再加上岛城这边还有高峰义在。
冯正明觉得，自己这次帮高峰义应付京城饭店的厨师们。
他应该会记下自己这份情，以后自己要在岛城开分店的时候，高峰义应该会帮忙。
有高峰义帮忙，在岛城开分店应该不比烟城复杂多少。
关键是合适的年轻厨师，有高峰义的情况下，冯正明更容易找到。
参观这边海鲜大酒楼后厨，冯正明并未过多说话。
他对这边不熟悉，而且主要也是和京城饭店的厨师交流。
冯正明更多是在旁边，听两边的一些介绍和交流。
然后从两边人的交流中，汲取自己需要的信息。
在这边后厨里，冯正明见到大酒楼后厨请来的港城厨师团队。
对方见到冯正明，马上主动向冯正明问好。
双方交流之后，冯正明才知道，原来岛城这边请来的港城厨师，主厨也算是李冠生的徒弟。
而且真要说起来，对方在港城厨行内，地位要略逊色一些。
和冯正明全国烹饪大赛上交手的几位没法比。
所以这位平时可能在岛城这边，还有那么几分骄傲的港城厨师。
在冯正明和京城饭店的大师傅们面前，自然乖乖收敛起平时的那几分傲气。
尤其是在冯正明面前，这位港城主厨明显对他有点发憷。
冯正明发现这一点，心里多少有些奇怪？
趁着高峰义带领京城饭店厨师们继续参观后厨。
冯正明找了个机会，单独和港城主厨交流了一下。
两个人这么一交流，冯正明才算明白对方为什么好像对自己发憷。
原来对方心里在担心，今天会让他跟冯正明他们比比厨艺。
显然对方有自知之明，通过港城一些厨师，他很清楚冯正明的实力，所以心里多少有些担心跟冯正明比厨。
冯正明了解到对方心里担忧，笑了笑安抚对方。
“别担心，今天我是作陪，肯定是不会动手的，如果真的需要我动手的话，也应该是和京城饭店厨师们交流的。”
接着冯正明好奇问对方：“林主厨，你在我们这边还习惯吗？”
林主厨有点无奈摇了摇头：“有些饮食上不是很习惯。”
这点冯正明很理解。
之前港城厨师团到泉城交流的时候。
他也听龙昆保和江成哲说起过。
口味上和一些饮食习惯上，多少是有些区别。
所以饮食上不能习惯倒也不奇怪。
冯正明笑了笑继续安抚对方：“林主厨可以自己做些饭菜，这一点相信酒楼应该会照顾您的。”
林主厨点头：“是的，酒楼很照顾我，通常工作餐我们都是自己做。”
正在和林主厨聊着，高峰义那边喊冯正明过去。
冯正明和林主厨说了声抱歉，然后快步走到高峰义身边。
高峰义在冯正明过来后，立刻笑着跟在场京城饭店的厨师们介绍。
“我们的状元有一道很绝的海鲜菜，醋椒鱼汤爆螺片，那个菜是真被状元做的相当好。”
冯正明听到这话，赶紧笑呵呵的谦虚。
“那个菜，算是我自己的一点点小尝试，说起来算是两个菜的组合，可能是组合的比较好，所以一直被大家拿出来说。”
说着冯正明向在场京城饭店厨师们表示：“这次我是学生，要多跟各位学习。”
见冯正明如此
