前是我父母经营，前年我父亲过世，这家店就传到我和我丈夫手上，我丈夫算是我父亲的学徒。
他一直跟着我父亲在后厨学手艺，是个只会闷头干活的人。
我们两口子不是太会经营，所以你们也看到了，餐馆现在生意不太行。”
老板娘这么说，丁远、高永福和侯冬顿时恍然，明白老板娘的难处。
不过冯正明听了，心里却又另外一番判断。
在他看来，按照老板娘所说，这家小餐馆是她父母留下来，那么以前应该也是会有服务人员在的。
关键是，老板娘父母经营那么多年，肯定会有老主顾上门吃。
所以现在馆子里连一位客人都看不到。
这不能用不会经营一句话解释。
冯正明觉得，可能背后应该还有其他内幕。
他心里觉得，或许菜品上应该也存在一些问题，所以才会导致餐馆老主顾不来了。
冯正明他们等待了挺长时间。
看得出来，后厨里的厨师确实并不是多么利落。
也可能是因为平时生意不好，没有提前准备好很多东西。
导致了出菜的速度比较慢。
终于，几道菜开始陆续上桌。
首先上桌的是豆腐丸子、地带皮炒蛋、熏猪蹄和肉丸子汤。
只是看了一眼上桌的菜，冯正明已经有了判断。
