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第733章 帮三叔谈个生意(3 / 4)

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听到冯正明这么说,让几位外国人都觉得有点不可思议。

他们没想到,冯正明这样一位国内做鲁菜的状元,竟然还懂外国的西餐不同派系。

甚至接下来,听到冯正明详细聊起一些意餐的特色菜。

着实是把几个外国人给说得惊呆了。

“提起意餐可能很多人首先想到的是意面、披萨,可实际上,意餐里用猪肉、牛肉和羊肉会更多,而且很多烹饪上的方法,跟我们会比较相似。”

“还有意餐里会有一些牛杂,一种跟我们完全不一样的炖牛杂的做法,风味会更加独特。”

被冯正明这么一说,让在场的外国人已经愣住了。

实际上,几位外国人明显平时接触意餐并不多。

他们应该还是会更多的接触各种法餐。

现在听冯正明提起意餐,而且侃侃而谈的样子,明显比他们还要了解。

让外国人总觉得难以相信。

毕竟国内距离意国可是相当远的。

但冯正明没有去过国外,还是能够对意餐如此了解。

让外国人实在是觉得不可思议。

冯正明看出对方对意餐不太了解,所以他趁机把话题引回到法餐上。

“哦,应该在你们那边,会有一道比较出名的菜,红烩牛尾,算是你们海外更加典型的一种菜吧”

回到了这个话题上,几个外国人明显是更加有话题了。

所以接下来,他们也是跟冯正明聊了不少。

红烩牛尾也确实是会有一些不同的做法。

说起用的黄油,冯正明笑着说:“你们用的黄油,中餐往往会用猪油,也是为了增添油脂的香味,当然和黄油还是有区别。”

接着又提到了西餐里的一些配料。

冯正明立刻接过话:“在西餐里必须要有的三样,洋葱、西芹、胡萝卜。”

这话让外国人都纷纷点头表示没错。

“西餐会用这三样给各种食材去腥增香,倒是和我们用葱姜有些类似。

这一点我也会学习,现在我在做一些菜的时候,也会加入这三样,更好的去除不好杂味,同时也可以更好增添一些果蔬香味。”

冯正明这么聊,外国人对他这位全国状元的感观完全不一样。

这一刻几位外国人觉得,冯正明是真的很懂。

而且他会把一些西餐优秀的地方,和中餐优秀的地方结合。

真的是只为把菜做的更加美味可口。

最后,冯正明表示:“我们国内有句话,食无定味、适口者珍。”

又给外国人解释了一下:“意思是,菜的好吃与否没有一个固定的味道,最适合你口味的菜,那就是你眼中的好菜。”

这么一解释,外国人纷纷点头认可这种说法。

冯正明继续说:“所以,我们不应该追求每道菜都会让所有人接受,是因为要根据别人的口味去调整我们做出菜的口味。”

这么一聊,外国人相当高兴。

大家一起举起酒杯开心喝了一杯酒。

吃完这顿饭,几位外国人都表示,他们期待冯正明在岛城餐饮开业,他们要光顾。

冯正明表示欢迎:“好啊,等开业的时候,欢迎大家一起来。”

把外国人先送回他们酒店。

冯正明和罗晴手牵手漫步在岛城海边路上。

望着海边风景,吹着海风。

罗晴忍不住夸奖冯正明。

“你真利害,跟外国人也能聊那么多美食,我看他们对你都充满了崇拜。”

冯正明笑了笑:“其实大家都是慕强的,所以我们要拿出能让他们服气的能力,才能让他们彻底的心服口服。”

罗晴笑嘻嘻:“那你现在是最强的。”

冯正明摇头:“我现在还不算是

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