一些规矩所束缚。
这是冯正明所需要的人才。
是他要在沪城站稳脚跟的关键帮手。
因为以现在，甚至是未来很多年的国情来说。
想要让国人认可自己的标准不容易。
可如果自己标准先被外国人认可，那么就很容易被国内所认可。
再加上冯正明全国烹饪技能大赛状元头衔加持。
一切将会更加容易推广开，也会更容易受到大众认可。
冯正明已经想好的标准理念很简单。
首先要让客人吃饱。
他不想要像是以后那样，盘子里一点点的东西，美其名曰精致。
身为一个厨师，不能让你的客人吃饱，那就是不合格。
其次才是摆盘的样和味道的调和。
每个人口味会有不同，所以要想一道菜让所有人都喜欢，几乎是很难做到。
所以冯正明的标准里，不存在绝对美味的判断，只有味道上的调和。
要尽可能去做到一个最大公约数。
就是能让大多数人都不会觉得难吃。
摆盘的样也是一样。
冯正明的标准是，如果摆在盘子里的东西不能吃，那么就不需要往盘子里放了。
厨师做的是菜，哪怕摆盘上需要艺术元素，要让摆盘足够美观。
冯正明也坚持认为，盘子里每一样东西都必须要能吃。
不能吃纯粹的装饰，可以是在烹饪技能比赛上，做出来让评委们看的看盘去做。
但在餐厅里，给顾客上的盘子里，就必须是每一样都要能吃。
江成哲一脸惊讶听完冯正明的这些标准。
这些标准简单的吗
非常简单。
甚至江成哲觉得，这些应该是任何一位厨师都要能做到的基础。
可仔细地转念一想，江成哲很快意识到。
这些简单的标准，可能还真未必是真的每个厨师，每个餐厅都能很好做到。
“哈哈哈，正明你的标准非常简单，但恐怕会逼得那些餐厅、酒楼非常难受啊。”
冯正明也笑了起来。
他当然知道这套标准，肯定是会让很多厨师和餐厅、酒楼觉得难受。
越是简单的标准，想要坚持做好，能够做的出彩就越难。
冯正明很坦诚向江成哲表示。
“我会先在我们齐鲁去推行，让齐鲁的餐馆和酒楼先熟悉，之后我们去沪城开餐厅，先在我们自己餐厅里实行。”
江成哲问：“你是希望让外国人帮你宣传”
见江成哲猜到这点，冯正明也没有隐瞒他。
“对，我是有这样的打算，在沪城开餐厅，要获得一些外国人的喜欢，让他们帮忙赞扬我们的标准。”江成哲笑了：“也可以让港城的明星帮忙宣传。”
冯正明也跟着就笑了。
这确实是一个非常棒的思路。
就是仔细一想会觉得有些奇怪。
明明整体标准是更适合国内的。
结果反倒是需要外国人和港城明星先认可、赞扬和帮忙宣传。
冯正明和江成哲包括房间里的罗晴都很清楚。
在时下，这就是最好的宣传和起步方式。
江成哲想了想：“应该没问题的，正明你做菜一向是充满了奇思妙想，而且你做的菜，我们都觉得很不鲁菜。”
冯正明一脸无奈：“还是大家对鲁菜刻板印象太严重。”
稍微停顿了一下，冯正明还是说出大家对鲁菜刻板印象。
“大家都觉得，鲁菜一定是黑黢黢黏糊糊的，更是会误会鲁菜会非常的重油重盐，口味会非常的重，一定会是那种齁咸的。”
罗晴忍不住开口：“怎么会呢明明我们有很多清
