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第795章 先到沪城(3 / 4)

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p> 虽说两家店都是主打把子肉,但是很明显一家会做的更加精致一些,针对的人群是一些海外在沪城的人,以及沪城的一些白领阶层。

江成哲听完之前本来还想要提出一些建议的。

但听完了冯正明的叙述,江成哲发现自己给不出什么建议。

冯正明像是非常了解沪城这边不同阶层人的偏好。

他的设计中,在一堆西餐馆街上的店,是直接把他从齐鲁带过来的把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子那些东西,用西餐的形式去装盘呈现。

按照冯正明的设计,那家被西餐馆包围的店,是一个套上了西餐皮的中式快餐店。

那种店江成哲更加了解,他当初在海外游学的时候,见过太多冯正明描述的这种快餐店。

这种快餐店和国内很多人理解的,只是提供汉堡、薯条的快餐店不一样。

在海外这种快餐店,是会提供各种不同的西式菜肴,搭配也不只是汉堡薯条,会搭配上土豆泥、米饭、意面这些。

可以说这类才算是大多数海外人日常吃的快餐。

冯正明的设计是,用这样一种形式,但提供的菜肴餐食是中餐。

江成哲仔细想了想问:“正明你这个设计感觉真的很棒啊。”

其实冯正明很想告诉江成哲,自己的这个设计是后世一些人对盒饭的改良。

一般后世在街头巷尾里,会被称之为盖浇饭。

按照冯正明的设计,被西餐馆包围的那家店,就以这种形式出餐。

让别人以为是一家很西式的快餐店。

实际上卖给顾客的餐食是中式盖浇饭。

除了把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子外,冯正明还准备提供一些现炒鲁菜。

整体的模式上来说,和他在齐鲁设计的干饭铺模式差不多。

“我们的装修上,也要来点我们齐鲁的中式元素,不能让别人误会,真以为我们是西餐馆,说我们是挂羊头卖狗肉。”

听冯正明这么说,江成哲忍不住问:“我们在周围都是西餐馆的街上,开一家你们鲁菜的把子肉、炒菜馆子,你还要用中式的装修风格?”

看到冯正明点点头,江成哲又问:“会不会有点太张狂?”

冯正明笑了:“哈哈哈,张狂吗?那我们就张狂一点。”

江成哲顿时也跟着笑起来:“哈哈哈,好,让我们张狂一点。”

冯正明抵达沪城当晚,给家里打过去电话。

跟家里人说了一下自己的情况。

后面跟罗晴聊天的时候,告诉罗晴江成哲到沪城帮自己的事情。

罗晴听说江成哲提前到沪城帮冯正明了。

她顿时心里放心不少。

“有阿哲帮你,你们两个应该没问题。”

“放心吧,你注意照顾好自己,别跟妈生气,好好跟妈说,相信妈会理解的,等我这边装修什么都搞好了,我就回去接你过来。”

罗晴听到冯正明答应接自己去沪城,心里自然是非常美丽。

“好啦,我知道,我不会跟妈闹的,这几天我想过了,我好好跟妈说。”

冯正明在电话这边赞同。

“对对,好好跟妈说,妈也不是那种不讲道理的人,会同意你来,我这几天趁着装修,再去找找附近的房子,要是有合适的能买下来,咱们直接买下一套。”

罗晴顿时忍不住劝诫:“你不要动不动就买,沪城的房子多贵啊?你说买就能买的啊?”

冯正明笑呵呵:“放心,我要是想买,肯定是买得起。”

罗晴当然知道冯正明想买,他现在确实买得起。

只不过罗晴也知道,冯正明这两年一直忙着开分店。

他已经把手头上的资金几乎都用掉了。

现在冯正明要买沪城房子,肯定是拿不出那么多

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