黄鱼也是一道地地道道的鲁菜，实际上鲁菜厨师的刀中，会有一把专门不破鱼皮剔出鱼骨的刀。”
哥哥有些惊讶：“有专门的刀吗”
蔡先生帮忙解释：“不错，灌汤黄鱼做法实际上是不开膛的，是先要用专门的长竹筷子，从鱼嘴里捅进去，把内脏绞出来。
然后再用专门特制的刀，贴着鱼骨慢慢探进去，在不破皮的情况下把鱼骨剔掉。”
听完了唯灵和蔡先生两位把灌汤黄鱼鲁菜做法说明白。
倒是让在场四位港城明星都感到吃惊。
同时他们也都有些期待。
是不是有机会在冯正明手上品尝到真正灌汤黄鱼
在芙蓉蟹上桌的同时，很快另一道浓口的菜也随之上桌。
这道菜和清淡芙蓉蟹形成鲜明对比的菜，是冯正明再次做了改良的乌龙戏珠。
这一次冯正明选用了更好的海参。
所以这道菜也是按照每桌多少位客人上。
每位客人会先上一只海参搭配上一颗五彩绣球干贝。
看到这么两道菜一起上桌。
让唯灵和蔡先生都不禁笑了。
“果然会有这道乌龙戏珠啊。”
“是啊，我们状元的拿手菜，但这次好像做法上又不一样”
唯灵用手扇了扇，嗅了嗅味道。
“嗯，做法上不一样了，这次的葱烧汁应该也不同。”
蔡先生则是用桌上同时配备的刀叉，轻轻把五彩绣球干贝给破开。
“看到了吗这里面还有内馅，说明我们的状元是再次做了改良的。”
接下来，大家把两道菜搭配着吃。
顿时品尝出不一样的滋味来。
独特的葱烧汁，搭配上海参和五彩绣球干贝，味道上是真的相当美味，但会觉得是稍微有一点点重口。
可是旁边的芙蓉蟹搭配上之后，会感到这两道菜的搭配还真很奇妙。
随着时间推移，冯正明店里的顾客越来越多。
预订了桌子的顾客，基本上都陆续到来。
除了港城的唯灵和蔡先生一行人。
另外的几个包间，基本上都是被一些在沪城有些名气的老板预订。
店里的桌子，则都是被一般的顾客订下的。
其实原本有老板是准备包下冯正明的店。
但是被冯正明直接拒绝掉。
然后老板表示要单独点菜，也都被冯正明拒绝。
为此，有老板还对冯正明相当不满，想着要教训教训冯正明。
但后来那位老板打听到，冯正明参与过回归国宴，甚至去港城交流的时候，他是独自带着妻子过去的。
还受到了港城那边的特首等都亲自接见过。
更是知道，冯正明还获得了高层的重视。
虽然没有公开的表态。
但是已经把他视作是国宝级的大厨。
所以沪城想要对冯正明不客气的大老板，最终也只能是乖乖偃旗息鼓。
然后按照冯正明店里的一切要求订桌。
实际上今晚，来到冯正明店里的客人里，就有几位是乔装后来到店里的。
他们的身份不好直接公布，不过他们并没有预订包间，只是要了一张比较偏角落的桌子。
所以这一行人也并没有受到多少的注意。
当然，除了国内人的订桌。
在元旦这一天，冯正明店里还有不少海外友人订桌。
其中包括在沪城的一部分海外派驻的人员。
他们也都是自己订桌来吃。
都想要品尝一下这位可以和科夫曼打平手，年轻的全国状元手艺。
而今晚的菜品，确实是让这些海外友人也感到惊艳。
他们没有想到
