正明点点头:“如果程师兄还有什么需要帮忙的地方尽管说,我会尽量帮助程师兄,毕竟聚宾园是我们泉城的老字号。”
程国胜:“是啊,聚宾园是老字号,当初是传到我手上,结果被我给弄出了问题,那我就应该让它重新兴盛起来。”
冯正明:“程师兄应该可以办到的,我相信程师兄的手艺。”
程国胜:“谢谢了。”
之后程国胜就告辞离开,表示之后会再来送请柬。
冯正明送程国胜出门,目送程国胜离去。
等冯正明回到汇泉楼,看到何云庆迎到自己面前。
“聚宾园重新开业,程国胜回来,恐怕会对我们有一定影响,毕竟聚宾园当初的名头还是很响的,而且这次程国胜回来,明显也是有备而来。”
冯正明笑了笑:“没关系,多一个竞争对手,对我们不是坏事。”
何云庆听冯正明这么说,想了想觉得是个道理。
这几年,冯正明在泉城的时间虽然不多。
但汇泉楼的生意一点没有受到影响。
李辉东和曹志国坐镇,手艺上是绝对让人安心的。
同时今年开始,汇泉楼后厨大量接收实习学徒。
这也给汇泉楼后厨充实了一些新鲜血液。
虽说那些实习学徒的能力不算很强,但他们带给后厨的一些新的理念,让汇泉楼总能推出一些新的菜品,来吸引顾客。
当然,汇泉楼最重要的金字招牌,还是冯正明这位状元。
哪怕他不在汇泉楼后厨,但是大家都知道,汇泉楼菜品设计出自冯正明手。
汇泉楼几道经典菜,始终都会被很多人喜欢。
每到了当季的一些时令菜,也都是很多人必须要来汇泉楼尝鲜的关键。
这种一年四季,根据不同时令推出不同菜单的做法。
不说是在泉城,就是在全国也都不多见。
而这些都是出自冯正明的手笔。
并且在汇泉楼里,还能品尝到不同地方菜系的一些经典菜。
那些菜是这几年各地名厨来泉城交流时相互学习的。
也是得益于冯正明的名声,各地来泉城交流名厨,首选一定是汇泉楼。
在各种名厨交流下,也就很自然让汇泉楼手艺更加不一样。
所以无论从哪个方面来说,汇泉楼都可以称得上泉城第一。
不过冯正明和两位师兄都没有要当第一的想法。
甚至冯正明和黄涛一起做的齐鲁餐饮推荐指南上。
酒楼推荐上,也都是把聚丰德摆在首推位置上。
这也是冯正明能够获得鲁菜各界尊重的原因。
他不是在光考虑自己成名成家,他是真的想要鲁菜百齐放。
所以程国胜跑来发出挑战宣言。
在冯正明这里完全多余。
冯正明他从来也没有想过要一家独大,他一直很期待别人可以战胜自己,各家酒楼都能把各自经典传承的东西做得更好。
这一份格局上,已经让程国胜落于下风了。
何云庆看向冯正明眼神里也有一些崇拜。
从业这么多年,何云庆经历了汇泉楼的多次变化,也搭档过不同时代的主厨。
但在何云庆心里,冯正明绝对是汇泉楼最好的一位主厨。
他带给汇泉楼的是从内而外的一番改变。
在经过冯正明的改变后,汇泉楼如今才能够和聚丰德、泰丰楼齐名。
甚至现在,聚丰德和泰丰楼也都受到汇泉楼影响发生改变。
“主厨你要是能多留在汇泉楼就好了。”
冯正明听了顿时大笑:“哈哈哈,何叔你这是埋怨我一个主厨,不好好呆在后厨里,整天四处乱跑啊”
何云庆赶紧摆手解释:“不是不是
