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第874章 第二道菜定为:葱烧海参(2 / 4)

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不合理的。”

程国胜喝了一口啤酒,接着继续往下说出自己的想法。

“我觉得我们应该联起手来,对冯正明的这个不合理提出抵制,不能因为三道菜,就决定谁比谁厉害,对不对”

孔兴礼附和:“对,老程你这个说的我同意,确实不能单凭比赛的三道菜,就决定谁是十佳名厨,我们大家的手艺都差不多的,谁也不比谁强的。”

程国胜眼见孔兴礼附和自己,觉得应该再添把火。

“而且冯正明他让那些青年厨师跟我们一起比,那都是我们徒弟辈的,有什么资格跟我们争夺十佳名厨称号”

这话一说出口,孔兴礼神情顿时一变,然后他没有继续接话。

林国富面对自己师兄还是比较直接地说了几句。

“师兄你这话不对,年轻厨师的进步对我们鲁菜的发展是好事,虽说这次百强名厨里,确实是有我们的徒弟,但也不都是我们的徒弟。

再说徒弟如果能打败师父,那我们更应该高兴了,说明我们的手艺确实传承下去。

如果我们被徒弟轻松打败,也说明我们可能是落伍了,手艺退步了。”

林国富的这话让程国胜脸色微微一变。

不过他瞥了一眼孔兴礼,脸上又重新浮现出笑容来。

“师弟说得对,要是输给了那些年轻厨师,那只能说是我们手艺退步了。”

孔兴礼听程国胜这么说,他也笑眯眯附和。

“好,那也就不用找师父们,接下来大家各凭本事。”

说着孔兴礼举起手中的酒杯。

程国胜和林国富也都分别举杯。

三个人把杯中的酒喝掉,然后各自起身。

不过起身的三人没有回房间,反倒是一起走出酒店赶去赛场。

既然都说了要各凭本事,那么今晚他们必须要去准备一些东西。

毕竟鲁菜中很多菜,确实是需要提前做一些准备。

否则当天做,肯定是做不出应有的样子。

在三人回到赛场为比赛厨师安排的准备后厨时,发现里面正热火朝天,明显很多人都在里面忙碌着。

程国胜、林国富和孔兴礼三人面面相觑。

都意识到,他们这是来晚了。

三人这一刻多少还真有那么点不好意思。

人家在为了比赛认真准备,他们竟然还想去找师父走后门。

这么看,他们确实还真有点不好意思拿十佳名厨。

不过三人进了备料后厨里,也是很快换上衣服开始各自准备起来。

实际上,此时所有的老师傅们和冯正明一起,就在隔壁看着比赛厨师备料。

看到程国胜、林国富和孔兴礼三人进门。

王老师傅和苏老师傅相互看了看对方。

两位老师傅大概都已经想到,这三人来得晚可能是去他们房间找了他们。

不过程国胜、林国富和孔兴礼不算是晚来的。

因为还有一大半的比赛厨师没有来备料。

这倒是也让王老师傅和苏老师傅多少感到一丝安慰。

冯正明只是看着里面,现在这备料后厨里,有差不多三十多人在备料。

第一道菜大家还算是试探。

第二道菜大家应该都会拿出真本事。

像是里面几位大师傅,包括程国胜都挑选了上好的海参。

说明他们几位第二道菜应该都要做海参了。

鲁菜中最经典的一道菜,葱烧海参。

这道菜可以说是真正鲁菜普通厨师和大师傅之间门槛。

想要成为鲁菜中的大师傅,必须要会做葱烧海参。

这里的会做,可不是把海参烧出来就算会做。

是要做出属于自己独特的味道来。

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