会在前人的传承基础上，添加上属于自己的理解。
因而把这道菜单独拿出来，作为对鲁菜十佳名厨的考验，确实是也让大家都信服。
看似一样的做法，可最终做出味道的区别，会成为真正分出胜负的关键。
老师傅都发话了，在场的百强厨师自然也不会有什么意见。
冯正明这个时候站出来：“我已经通知过，比赛时间向后推一天，所以明天各位还有一天的时间准备，今晚各位可以先回去休息了。
好好休息，明天才能把该准备的东西准备好。”
孔兴礼问：“明天我们做葱烧汁，是可以分开做吗”
冯正明知道这话的意思。
大师傅们的葱烧汁都是各有独特配方，通常是不会外传的。
甚至大师傅们葱烧汁配方，和自己师父、师兄弟的都会有一些区别。
“孔师兄放心，明天我会和夏师傅，还有曲阜本地商量，尽可能给各位分开做葱烧汁的地方，不会让各位配方暴露。”
得到这样回答，在场所有人都很满意，然后大家也都各自先回去休息。
冯正明目送众人离去，看到一些青年厨师面露出一点愁容。
他等人走了之后，才向老师傅们苦笑。
“看来，各位这也算是给掌勺主厨们一些偏向，葱烧海参这个菜的比拼上，年轻厨师有天然的弱势啊。”
老师傅们面面相觑。
最后崔老师傅站出来说：“他们要战胜自己师父辈成为十佳鲁菜名厨，这一关就必须要能自己闯过去。”
