一家餐厅,这样一栋可以算是古董的建筑,用来做餐厅会不会有些不尊重这里承载的历史”
冯正明:“这个问题好,那么请问各位,如果我不买下这里,你们有机会进入这里吗”
这话把在场媒体记者都给问住了。
事实上,如果不是冯正明向他们开放,他们确实很多人都不可能进入这里。
冯正明:“恐怕你们很难有机会进入这里,也就看不到这里所承载的历史。
我把这里改建成餐厅,面向更多人开放,不是反倒更好为这栋承载了历史的老洋房,吸引到更多的人走进来了解
走进这里,让你们跨越时空,回到昔日十里洋场的名利场。
亲身在历史长河中,领略过去和现在交织下,各种独特的美食,难道不是对这里更好的一种利用吗”
对冯正明的这番话,在场没有媒体记者觉得不对。
甚至一些人心里觉得,不愧是全国状元,这格局就是不一样。
接着又有记者开口提问。
“冯状元,那这里之后的餐厅开业,菜品的定价会是如何”
这个问题算是相当尖锐了。
冯正明也没有躲避,直言不讳表示这里定价会高。
“我想我和我们青年厨师的手艺,应该是值得更高的定价,我们也会用手艺证明这里定价会物超所值。
当然,我所说的高定价,是日常情况下,也就是平时我们只接受预订的时候。
等餐厅开业,我们会每月有两次的大众开放日,会在这里举办一场招待大众的宴会。
到时候我们的菜价会降下来,欢迎大家都可以来品尝我们的美食。”
冯正明这么说了,大家还真的是都有些期待。
想要来这样一栋老洋房里,吃一吃冯状元带领他手下青年厨师筹办的宴会。
“冯状元接下来您这里装修大概需要多久我们还真是很期待您这里可以尽快开业。”
冯正明微笑:“这个地方装修需要一些时间,大家也应该清楚,老洋房的维修和内部装修,都是需要找专业的人士,所以我暂时也无法给出具体时间。”
稍微停顿,冯正明又接着说:“不过我想应该不会让大家等太久。”
他跟着还开了句玩笑:“毕竟我也希望早点开业,让我可以把买老洋房的钱赚回来。”
这话让现场顿时就爆发出一片笑声。
媒体记者对冯正明的印象是真的非常好。
因为他是毫不避讳各种尖锐问题。
更是一点不掩饰,他买下老洋房开餐厅就是为了赚钱。
他不会像是其他一些厨师和老板那样。
向大家说一番有的没的故事。
讲出一些让别人觉得非常不一般的故事。
然后吸引到顾客为了那些故事上门。
往往结果又总会是让人失望。
毕竟不是谁都能把故事里的味道真正做出来的。
如果不能够给听故事的人所期待的滋味。
那故事说的再好,到头来也一定是走向崩塌。
冯正明说故事吗
他当然也会说故事。
就像是他开场的那些话,也是一种说故事。
但说故事之后,他也丝毫不遮掩自己要赚钱的事实。
最关键是,他确实有足够的手艺,支撑他把一切故事都说好。
凭借他的手艺,他说出的故事也就不会令人反感。
一番采访结束后,冯正明在最后还送给媒体记者们一份小礼物。
“这里面是我店里做的一些小饼干,是我的副厨江成哲研究出的配方,味道还算不错,赠送给各位算是一点小心意,感谢大家今天来听我说了这么多。”
得到冯正明送出的这份小礼物,让今天来的媒体记者
