我来做,好不容易盼到你们和师叔一起来,给我一个表现的机会啊。”
夏蕙展颜一笑:“行啊,那你抓紧。”
后厨里掌勺厨师立刻开始上灶做菜。
很快是一盘盘的菜被送出来,摆在冯正明他们的面前。
冯正明没有动筷子,让徒弟们先看看。
夏蕙也是没有着急吭声,选择先让五个师弟看看。
孙德才看了一眼第一个开口:“师父爆炒腰溜油了。”
冯正明点点头。
侯冬看了看:“师父这肝尖刀工还行,就是感觉汤是不是多了”
冯正明没吭声而是看向了夏蕙,示意她这个大师姐说说。
夏蕙马上指出问题:“人紧张了,勾芡的时候没有敢下手。”
站在旁边的分店掌勺厨师顿时一脸讪笑。
他确实是紧张了,所以勾芡的时候,两次下水淀粉都没下够,但是不敢下第三次了,只能是这么带着汤就上桌。
汤勇也跟着点出一道菜:“酱爆鸡丁是不是颜色不对应该再深一点吧”
冯正明再次点头,接着问汤勇:“换成是你怎么补救”
汤勇想了想:“出锅前补上一点老抽。”
冯正明:“不是一点,最多两滴。”
经过观察一番后,冯正明他们开始品尝店里的菜。
不得不说,几道菜味道上确实还行。
冯正明吃过告诫店长:“下次别这么紧张,做菜关键就是要细心,要把各种问题提前想好,你要提前脑子里有一个构架。
比如先要放什么后放什么你都要想清楚了,要胸有成竹去做。”
掌勺厨师一脸认真点头:“我记住了师叔。”
冯正明再给掌勺厨师一些鼓励。
“好好干,你这手艺进步的很快,说不定再过不久你也能回到泉城去进修一次,到时候有机会被留在汇泉楼。”
掌勺厨师立刻认真点头:“师叔放心,我会好好努力。”
这顿在分店里的晚饭,冯正明他们吃的还是很舒服。
也趁机观察了一下寿光这边分店的生意。
发现这边分店和大部分的各地分店差不多,生意确实都很不错。
吃饭过程中,冯正明他们还碰到了来这边吃饭几个当地部门的人。
从他们的对话中,冯正明听出了一些情况。
看起来当地是有心整合蔬菜的种植和销售。
只不过有一点点情况暂时不好统筹。
通过听他们所说,冯正明觉得自己三叔蔬菜公司确实是有一个不错的机会。
冯正明没有主动和对方攀谈,只是听了一阵后,就领着徒弟们离开。
甚至都没有跟掌勺厨师打招呼。
回到酒店,冯正明联系了自己三叔。
他把自己听说的一些情况跟三叔说了一下。
“这是一个不错的机会,三叔你的蔬菜公司最好还是和当地联系起来,这样你更好开战收购的业务。”
冯建栋点头:“我知道,你放心吧,你们走了之后,我就去找他们谈。”
冯正明对三叔自然是放心的。
所以他回去好好睡了一觉,第二天带着徒弟们离开。
冯建栋几天后去找当地,当地才知道冯正明已经走了。
本来还想让冯状元帮忙做做宣传的。
结果冯正明竟然就直接走了。
冯建栋也直接把晚上冯正明遭遇的事情告诉了当地。
这让当地的领导非常恼火,马上就安排人进行一番彻查。
同时,冯建栋的蔬菜公司也成功获得当地支持。
有了当地的支持,冯建栋接下来一系列的收购自然变得简单。
按照冯正明的方案,冯建栋没有去故意压菜农的
