司徒爷爷：“我觉得挺好，正明现在店里的生意这么好，感觉去哪开分店都行。”
冯爷爷：“可是分店开多了，要控制品控可不容易的。”
司徒爷爷：“这倒是，还是要把握住品控，不能让你的口碑跌下去。”
冯正明：“我知道，所以京里我才让五哥过去坐镇。”
冯爷爷：“你五师兄可以，他之前不是在京里吗这几年在汇泉楼后厨，他和你大师兄配合，确实是让汇泉楼的口碑非常好。”
司徒爷爷问：“正明你自己呢你不打算去京里”
冯正明：“我肯定也要去，不过可能还需要一些筹备，这几年我的重心还是在沪城，要把沪城那边的餐厅做好。”
这一点冯爷爷很赞同：“对，你既然在沪城开了那样一家餐厅，肯定还是要优先保证那边。”
司徒爷爷：“正明你的方案是对的，沪城肯定是你接下来几年的重心。
同时你这个时候进京也很好，因为京里接下来的发展肯定也会加速，明年很关键，你提前在京里布局，你接下来可能会跟上京城的发展。”
冯正明自然也很清楚，因为2001年确实是一个非常关键的时间节点。
2001年京城将会申奥成功，接下来京城的各种建设发展都会彻底如同乘坐上高速般加速发展。
提前进京赶上这次发展机遇，是冯正明早已经想好的规划。
