前布局。
显然酒店老板觉得，冯正明可能也是得到一些消息了。
所以他才会在这个关键时间节点上，来京里开两家干饭铺的分店。
酒店老板也通过自己的一些关系，对冯正明的干饭铺分店进行了解。
这一了解不要紧。
酒店老板是真的被惊到了。
他是没想到，冯正明把干饭铺做成了一种快餐店。
还把店开遍了齐鲁全省各地，甚至是开到了沪城去。
关键是，冯正明硬是在沪城那样的地方，让他干饭铺的分店站住脚。
酒店老板更是了解到，在沪城一家店，硬生生在一堆西餐店中间，打出了属于自己的名气。
那家店已经不再是干饭铺，而是一家相当独特，中西结合的餐馆。
可以说那家店是快餐，但同时那家店也是很多白领喜欢聚餐的地方。
甚至那家店在江成哲经营设计下，最近还推出一些夜宵场，颇有一种西方特色的夜晚私房小店的感觉。
已经成为很多外国人在沪城会很喜欢的一家店。
用酒店老板了解到的消息看。
那家店就是有独特的格调，吸引着所有人。
至于冯正明在沪城那家老洋房餐厅。
那已经是不需要多介绍。
几乎全国都知道，那家餐厅属于真正的天板级别中餐的餐厅。
如果有外国人第一次到国内，想要吃一顿中餐的话，可能大部份人都会推荐那家餐厅。
这其中最关键一点是，那家餐厅的从菜品设计，到摆盘上的设计。
都是一种相当中式的设计，不是那种中菜西做的形式。
在去吃过的国人心目中，那就是正宗的中餐。
所以很自然那家店会成为国内人，向外国人首推的店。
酒店老板何凌峰，在京里也算是混迹多年。
也在全国各地都去走过看过。
沪城他更是曾经试图要去和那边的一些人掰掰手腕，只是结果他这个京城出生的，还是没有能掰得过沪城的那些家伙。
对沪城，何凌峰始终心里又三分敬畏，同时还有七分的不甘。
在了解冯正明在沪城能站住脚，还把沪城厨行和餐饮界都压制住。
何凌峰心里还真的是有那么点小爽。
因而何凌峰对冯正明的印象很好。
尤其是上次接触后，更觉得冯正明是个相当有本事的家伙，他的能力可不只是他全国烹饪状元的手艺，更在于他是个很懂得经营的人。
在接触中，何凌峰就感觉到，冯正明更像是个商人。
他会毫不遮掩，把自己的利益放在第一位。
当然他身上还有这几份江湖义气。
不能算是一个纯粹的商人。
所以他很多东西，会相当直接的表达出来。
这在何凌峰看来更加对他的胃口。
因为他也是那种会更讲究一些江湖义气的人。
他不喜欢那种完全公事公办，只讲利益的合作。
也正因为这一点，他当年在沪城吃了亏。
不过他依然没有受到多大影响，还是能在京城开自己的酒店。
现在对何凌峰来说，他的酒店所欠缺的还真就是餐饮方面的一些提升。
他也有想过在京里找几位大师傅帮自己运营酒店餐饮部。
可是尝试了很多人，最终何凌峰都不是太满意。
他自己也是个喜欢吃的人，在京城自己圈子里算是个很会吃的主。
所以他对吃多少还是有些要求。
他倒是没有想过，要让酒店餐饮部能做出那种京里大酒楼的水准，可至少要保证品控的稳定，不能出现太离谱的高低差异。
但现在何凌峰还
