在岛城开了属于自己的一家餐馆。
鲍峰和管伟也都能够独当一面,在沪城帮冯正明管理一家分店。
齐家乐也已经负责齐鲁那边的分店,也在往餐馆的方向发展。
可姚振辉还停留在泉城的那家分店后厨里。
他像是已经习惯了分店那种相对比较悠闲的状态了。
对此冯正明也不好多说什么。
毕竟那是属于个人的选择。
何况姚振辉也把那家分店经营的很好。
所以冯正明也就不再对姚振辉抱有多少期望。
让他和沈荣森一样,就只是负责干饭铺分店算了。
还有当初最早跟冯正明的陈安邦,现在也已经进入到汇泉楼后厨。
听大师兄说,陈安邦进步也挺快,已经能够跟着孙海一起把后厨很多的工作都承担起来。
之前调他到沪城这边来学习,对陈安邦也有了不小的提升。
冯正明对妻子低声说:“以后大哥他们去京城了,汇泉楼可能就要靠孙海和陈安邦他们去支撑起来了。”
听丈夫这么说,罗晴有些奇怪问:“大哥去京城,你是准备要让大哥在京城帮你打理重开的燕喜楼吗”
冯正明:“到时候大哥、二哥、三哥、五哥都在京城燕喜楼,再把师父请过去指点,京城燕喜楼一定能够重现当初燕喜楼的那份繁荣。”
罗晴真的是有些惊讶:“你竟然要把京城燕喜楼安排这么大的阵容”
冯正明笑了:“这不算很大,这不过是要恢复燕喜楼昔日的景象罢了。”
罗晴:“如果让师父带着师兄他们一起去京城,那齐鲁那边岂不是人手会不够用”
冯正明:“所以这段时间,我们要抓紧多培养新人,让新人能肩负起齐鲁各地分店的经营。”
罗晴再次对丈夫安排感到很惊讶。
在她眼里丈夫实在是太优秀,真是把一切都安排的很妥当。
罗晴看来,这才是丈夫最厉害的地方。
他总是会提前规划好一切。
一步一步想着目标去做。
因为提前做好了各种规划,哪怕是朝着目标走的路上出现一些偏差,冯正明也可以及时做出相应的调整,最终会走到终点。
这个过程可能在现在不少人看来,会觉得是有些漫长了。
如果是换成别人,有冯正明这样的名声,可能会抓紧时机,让自己可以赚到更多钱。
冯正明却并没有那样着急,他依然一步一步按照自己的规划去做。
培养着自己一家一家店后厨里的每一位学徒。
让那些学徒一步一步成长为真正厨师。
这个过程或许漫长,会有一些等不及的选择离开。
但还是会有人愿意追随冯正明,愿意一步一个脚印把厨艺学好、学扎实。
或许现在他们,没有半途而废那帮人尽快的攫取到了一份利益。
可如果把时间拉长,未来留在冯正明身后的人,所能够获得的成就必然是要比任何半途而废的都要高。
罗晴想到这问:“对了,邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀和韩睿他们五个呢似乎过完年他们也要各自开店了吧”
冯正明:“他们的店我给了授权,也给了他们把子肉、猪蹄、肘子和四喜丸子的配方,剩下的开店细节我不会过问,让他们自己去经营。”
罗晴:“你当真不怕他们干得不好,到时候影响到你”
冯正明:“怎么会他们这么久以来,表现的一直都非常好,怎么可能会不好好经营手上分店我们应该相信他们的那份骄傲。”
这次罗晴点点头:“对,他们骨子里都有自己的骄傲,应该是不会毁了你的招牌。”
冯正明:“不用为他们担心,他们骨子里那份骄傲,不允许他们不好好做,而且分店对他们来说是他
