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但这个想着目标奔跑的过程，也是人生的一番很值得回味的经历。”
张宏伟：“哈哈哈，哥你这话说的，你现在也还很年轻啊，你也才三十多岁，正式闯荡的年纪呢，我更年轻了，我的人生才开了个头的。”
冯正明：“没错，我们的人生还很长，所以好好努力。”
嘴上这么跟张宏伟说，冯正明心里已经开始盘算，是不是要加快一些进度。
像是京城燕喜楼重新开业的事情，冯正明觉得应该这一两年要完成。
主要是因为，两位爷爷和师父的年龄都越来越大了。
冯正明觉得自己不可能到最后，让老态龙钟的师父再去京城为自己坐镇燕喜楼。
要在师父和两位爷爷都还身体很好的时候，让他们看到燕喜楼在京城开业。
想到这，冯正明心中盘算着，今年自己一系列计划。
首先，也是最重要的事情，还是齐鲁和沪城两地的主厨进修班。
要想真正的有足够厚实的班底，把京城燕喜楼好好的经营起来，后厨的厨师班底还是非常重要的。
到时候冯正明肯定是需要和师兄们去坐镇。
那么无论是齐鲁各地，还是沪城的几家店，也都需要有合适主厨顶住门面。
所以进修班的开办，既是培训两地的主厨们，冯正明也想趁机提拔更多自己手底下年轻厨师们。
