这个甜品让嫂子们和孩子们尤其喜欢。
冯正明微笑介绍：“这个算是广式甜品里最经典的一道，没想到阿哲也引进到他的餐厅里，嫂子你们和孩子喜欢吃，可以再要几份。”
罗晴立刻开口：“你这叫什么话是觉得我们这些女人没吃过没见过是吧还多要几份。”
冯正明：“我不是那个意思，我是看大家喜欢吃嘛。”
大嫂：“再好吃的东西，也不能一直吃不是”
冯正明：“好的，听大嫂的。”
大嫂：“那就一家再来一份，让孩子们再吃点。”
冯正明：“我去跟阿哲说一声。”
没多久江成哲又是给上了几份杨枝甘露。
这顿饭也算是吃到尾声。
几位嫂子对冯正明的安排和江成哲接待都很感谢。
吃过饭后，嫂子们和罗晴、刘芳悠，还有冯正明的二姑和三婶一起，带上一群孩子下楼去到外滩和江上乘坐游艇玩一玩。
冯正明留在餐厅里，和江成哲又是进行了一些交流。
对江成哲的一些菜，冯正明给与了不少的肯定。
“今天的菜，看出了你的一些新想法，你终于算是找回了过去港式粤菜的自己。”
江成哲微微一笑：“谢谢主厨的称赞，也是在过年前你跟我说了之后，我做了一些调整，逐渐找回过去的一些感觉。”
冯正明：“技法方面，不同的菜系也都是有相通的地方，但是在具体的菜上，你就是应该回归你过去港式粤菜的底子，这才是你自己的特色。”
江成哲：“是啊，我也这么觉得，多亏了主厨对我的严格要求。”
冯正明：“少来这套，你说的好像我都快成你师父了。”
江成哲嘿嘿一笑：“我有时候觉得，你确实像是我师父，如果可以的话，我是真的很想拜你为师。”
冯正明：“不用吧我们朋友兄弟相称不是很好”
“不一样啊，如果我正式拜师，以后我也可以被抬升一些地位。”
冯正明：“你小子，你现在的地位也不低，你是李冠生的徒弟啊。”
江成哲：“我们厨师也不是只能拜一个师父。”
“得得得，你还越说越起劲，别跟我来这一套，我不会收你当徒弟的。”
冯正明这么说，江成哲也就不再强求。
“对了，之前那位老爷叔来过一次，给了我一些建议。”
冯正明：“爷叔他人很好，也愿意指点年轻人，我也受到了他不少指点，可能如果不是爷叔给我的一些指点，我未必能成功拿下年度十佳餐厅。”
江成哲：“老人家给我的建议是，让我尝试脱离模仿你，要走出自己的一套东西。”
冯正明笑了：“爷叔说的没错，你确实不应该模仿我。”
江成哲：“老人家还说，我应该尝试更偏西式一些，可以争取一些海外的推荐指南。”
冯正明：“也是一条不错的路，你在港城的时候，不是争取过但是没有成功吗那么不如在沪城尝试争取一下。”
江成哲：“可我怎么觉得，好像那样做，有些背离我们一起定下的初衷”
冯正明自然明白江成哲心里的顾虑。
当初他们一起商量，就是要用中餐的方式，去确定一套属于自己的体系。
如果现在江成哲主动迎合了西式的标准，他觉得自己是背弃初衷。
冯正明：“如果换一种说法，你这个算是打入敌人内部，从别人的角度去理解别人眼里我们中餐的定位，这样是不是可以让你更容易接受”
被冯正明这么一说，让江成哲顿时脸色一变。
稍微仔细地琢磨了一番。
他不得不承认，被冯正明这么一说，他确实心里更容易接受了。
至少觉得，自己这样属于知己知彼，
