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第1164章 期望打破地域菜系成见(2 / 4)

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王瀚文:“你想想,主厨他当初烹饪大赛上,是全能第一的,无论是刀功还是勺功,他都已经是超越了所有厨师,真正是做到了碾压获胜。”

褚慧娟:“那就难怪你师父他们会服气了。”

王瀚文冷笑了一下:“结果到了现在,我的那些师兄弟不服气了。”

褚慧娟也忍不住笑了:“他们还是没有吃过亏啊,觉得自己好像也能跟人家冯状元过过招了。”

王瀚文:“他们连师父都比不上呢,凭什么去跟主厨比”

褚慧娟:“还真是,他们没有什么资格跟冯状元比。”

两个人手牵手边走边聊,话语中几乎没有脱离过冯正明。

褚慧娟最后问了句:“那你明天是不是要陪冯状元去拜访你师父”

王瀚文:“对,要去的,主厨他也说了要去。”

褚慧娟:“嘿,我还真挺好奇,你师父见到冯状元登门拜访他,会是一种什么样的表情”

王瀚文很肯定回答:“我师父应该会专门迎接,而且会放低姿态的。”

这一点褚慧娟倒是相信。

毕竟冯正明的手艺和名声都摆在那。

把褚慧娟送回家,王瀚文闲来无事,又一个人溜达到自己新店门前看了看。

让他没想到的是,在他新店门前竟然遇到了冯正明。

“哈哈哈,我就猜到,你小子晚上肯定要一个人过来看看。”

王瀚文看到冯正明突然出现,也确实是被吓了一跳。

“主厨你,你怎么会过来的”

冯正明:“在酒店里有些睡不着,孩子们都哄睡了,我就想一个人出来溜达溜达,就来你这家店看看。”

王瀚文:“主厨你竟然记得地方”

冯正明:“记住地址,打个车不就能到了”

王瀚文笑了,然后打开店门请冯正明进去。

进到店里,冯正明仔细看了看店里的各种布置。

店的整体装修和里面布置陈设风格,和其他地区的店完全不一样了。

里面不少东西都很有川菜的一些特色,甚至墙面上的粉刷,还绘制了川剧的脸谱。

冯正明:“不错不错,这些东西还是很有特色的嘛,进到你这家店,就让我一下子知道这里是蓉城,是川菜的地盘。”

王瀚文:“主厨你这话说的,有你在的地方,川菜地盘你也不是不能进来。”

冯正明:“哈哈哈,那不一样,不一样的,我的菜到了这边也需要根据这边人的口味做出一些改变。”

这一点王瀚文倒是同意。

“这边人的口味还是相对比较重,而且大部分菜都是要以麻辣为主。”

冯正明:“麻辣鲜香,是川菜的一种特色,但川菜还有其他各种味型,像是独特的鱼香、宫保、荔枝口、醋口,都是有独特的地方。”

聊到这里,冯正明认真看着王瀚文。

“你之后店里做的一些菜,要把川菜的独特口味优势都发挥出来才行。”

王瀚文点点头;“我知道的师父,我这边的菜单上,大部分菜也都是川菜。”

冯正明:“这就对了,食无定味,适口者珍。”

接着冯正明问了一下关于店里人员的问题。

“你这边人手都怎么样召齐了吗”

王瀚文:“这还要多亏了娟子帮我,她平时大大咧咧,但是做起事情来很细心的,我这边店里的服务人员都是她帮忙找的。

还有后厨的一些人,她也有帮我联络了一些人,算是保证我能够正常营业。”

冯正明:“看起来,你还真是跟你那些师兄弟闹得很僵啊”

听到这话,王瀚文也是一脸不好意思。

“主厨,我,我本来以为,我回来开店,至少会有一些人愿意跟着我的。”

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