腐上桌，是用一个小陶罐盛放。
这样可以很好的保持温度。
让麻婆豆腐上桌的时候依然是烫的。
从上面一层还有颗粒的椒看得出，是自己炒过的椒碾碎，而不是用现成的椒粉。
如此确实可以更好的激发出那份椒的香味来。
冯正明用勺子舀起一勺品尝一番。
王瀚文的这份麻婆豆腐，确实做的相当地道，把麻婆豆腐的那份“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、酥”都完美的呈现出来。
坐在旁边冯暖悠看到爸爸吃，小丫头也好奇伸头有些想尝尝。
冯正明微笑提醒女儿：“这个会有些辣哦，你要想好要不要吃。”
冯暖悠听爸爸说辣，顿时就撇撇嘴：“辣的不要吃。”
冯正明微笑安慰女儿：“等回去，回去了之后，爸爸给你做另一种不辣的豆腐，也会非常好吃的，好不好”
这次冯暖悠笑了：“好，回去爸爸给我做不辣的。”
罗晴听了笑着问：“麻婆豆腐你要怎么做出不辣的”
冯正明：“很简单，不做麻婆豆腐，其实这种豆腐的做法，不一定要做成这样麻辣口味，回去之后可以用螃蟹做一个蟹粉豆腐，味道也很好吃。”
罗晴一听：“还真是啊，感觉豆腐是怎么做都会好吃。”
冯正明：“是的，豆腐本身没有什么滋味，所以加入什么滋味，就可以呈现出什么滋味。
等回去，差不多螃蟹也要上市，到时候买一些螃蟹，我拆出蟹粉来，给你、妈、姑、还有我们家的悠悠做一份不一样的蟹粉豆腐。”
冯暖悠听爸爸这么说，小脸顿时满是期待。
“爸爸我们快点回去吧。”
听女儿这么一说，让大家也都是笑了起来。
不过冯暖悠想快点回去确实也能理解。
小女孩不能吃辣，结果蓉城街头巷尾太多的辣，让小女孩吃的很难受。
尤其是明明看到街头上那么多漂亮姐姐都吃的好香，但是因为辣自己不能吃，让冯暖悠会一路都撅起小嘴。
小女孩也尝试少吃一点辣，但明显还是接受不了。
冯正明和妻子也不希望女儿这么小吃的那么辣。
所以几天下来，每天吃饭都成了一点点小麻烦。
冯正明：“好啦，我们明天就要回去，回去之后你可以吃好多东西。”
冯暖悠：“回去要多多吃。”
罗晴立刻接话：“然后就变成小胖妞。”
妈妈的话让冯暖悠顿时不乐意。
“哎呀妈妈，我才不是小胖妞呢。”
罗晴：“你吃好多，喜欢吃甜食，你就会变成小胖妞。”
冯暖悠撅起小嘴：“哼，不理妈妈了。”
姥姥还是心疼孩子：“哎呦，你看你这当妈的，动不动跟你女儿拌嘴，这样多不好啊小孩子喜欢吃甜的很正常。”
母亲的话让罗晴也是笑了笑：“那你在我小时候，还不是一样喜欢故意说我”
这话让母亲顿时无奈：“你这还怪到我头上来了啊”
二姑笑呵呵打圆场：“好了好了，妈妈和女儿拌嘴没关系，拌过嘴了，还是不会影响到关系的。”
因为妻子、女儿、岳母和二姑都不太能吃辣。
所以麻婆豆腐基本上算是冯正明一个人吃掉，后面还拌了一碗米饭吃。
等王瀚文出来，冯正明笑着夸奖。
“不错，麻婆豆腐你确实做的很有味道，这类菜要做，最好是规范烹饪过程，让你后厨里其他厨师去做，不然你自己可能会忙不过来的。”
王瀚文有些惊讶看向冯正明。
他本来以为，主厨会让自己专门盯像是麻婆豆腐这样的爆款菜品。
结果没想到，冯正明却让他去做更多其他的菜，而不是盯着
