把京城的事情差不多安排妥当，最后叮嘱一番五师兄和吕重山。
甚至冯正明还专门召集收购那些街头小店如今的负责人，对他们也进行了一番特别的叮嘱。
一切都做完后，冯正明和妻子、岳母和二姑一起，带上孩子们返回沪城。
此时时间已经临近年底。
而冯正明之所以这个时候还返回沪城。
原因是他接到了沪城找他负责元旦招待晚宴的通知。
当然，冯正明同时还面临一个，全球美食家协会年底的一个复审考核。
这个考核将会决定，冯正明的老洋房餐厅，是否还能继续成为年度全球十佳餐厅。
对此其实冯正明并没有太在意。
不过他接到了来自科夫曼的邮件。
在邮件里科夫曼提醒冯正明，需要重视这一次的复审。
按照科夫曼所说，今年全球美食家协会，除了年度十佳餐厅的评选之外，他们还会推出一个新的榜单。
那就是根据不同大洲为区域，对每个大洲的餐厅进行排名。
每个大洲将会排出五十家餐厅，作为各个大洲的代表餐厅。
科夫曼邮件里的意思是，冯正明应该要争取，让他的老洋房餐厅，成为亚洲排名前五十的餐厅之一。
收到科夫曼的邮件，冯正明依旧对此并不算是很上心。
这背后主要的原因在于，冯正明不想卑躬屈膝去迎合国际美食家协会的评审。
冯正明很清楚，自己如果想要拿到亚洲排名前五十并不难。
凭借他的手艺，和他一些菜品上的创意，他是能够拿得下前五十的排名。
但是除了手艺和菜品创意之外，要想获得前五十的排名，必然还是会在装修、布置、陈设、餐具、服务各个方面被挑刺。
这些挑刺冯正明不想去惯着那些国际美食家协会的人。
因为他们一定会要求，冯正明必须要更换一些西方品牌的东西。
这是冯正明所不能够容忍的。
在他看来，国内的很多东西已经开始超越国外的。
甚至有些明明国内的更好，为什么一定要多钱去选用国外的那些品牌呢
所以冯正明没有听从科夫曼的建议，对餐厅内部进行任何的更换。
他在给科夫曼回的邮件里也说明了一些情况。
直接表示自己不会去迎合美食家协会的复审，更加不会去更换掉任何店里的东西，自己就是要用国内的东西。
科夫曼在收到邮件后，也是大笑着和自己妻子分享。
“看起来亲爱的你说对了，冯是个固执的家伙，他不愿意向那些家伙低头。”
科夫曼夫人非常得意：“他是一个很优秀的厨师，而且他并不是固执，他只是不愿意去妥协罢了，他更是很爱自己的祖国。”
不等丈夫开口，科夫曼夫人接着强调：“何况他们国家的那些东西并不会比别的地方差，为什么要强迫人家用别的地方的东西”
听完妻子的话，科夫曼也只能是无奈承认。
“好吧亲爱的，他们确实是有些霸道，他们应该尊重我们，而不是强迫我们向他们妥协，甚至是低声下气。”
最终在和妻子商量过后，科夫曼给冯正明回复的邮件里，表示对他选择的尊重。
并且科夫曼也表示，自己会帮冯正明尽量去进行一些斡旋。
对此反倒是让冯正明感到有些不好意思了。
然后科夫曼看到冯正明表达不好意思的邮件后。
他接着发了一封还有他妻子原话的邮件。
冯正明和罗晴一起看了这封邮件。
在邮件里，科夫曼夫人表达的非常坚定。
她希望冯正明可以坚持自己，应该要保留自己的特色，而不是去单纯迎合那些美食家协会的人，不要
