是自己哪里做的不好
然后单独面对沪城几位后,冯正明才知道自己被单独留下的原因。
“小冯听说你在筹备在京城重开燕喜楼”
冯正明一听这话,明白了几位的意思。
“是的,京城重开燕喜楼算是我一直以来的梦想,如今距离实现也不远了,京城那边已经开始装修。”
“这么说,小冯你之后准备要去京城了”
“是不是要常驻京城沪城这边你的店交给徒弟们”
“小冯沪城是一个更加开放包容的城市,你的很多手艺在沪城更有施展空间。”
“对的,小冯你要慎重考虑一下。”
“小冯你在沪城的餐厅,才应该是你需要重点照看的。”
听完几位的话,冯正明也是有点哭笑不得。
原来沪城的几位担心他离开沪城,以后就留在京城那边了。
冯正明微笑:“我没有要常驻京城,京城的燕喜楼重新开业,我会在那边呆上一段时间,等我几位师兄适应了京城燕喜楼,我应该还是会回到沪城来。”
稍微停顿一下,冯正明也强调。
“沪城确实是更加适合我,老洋房餐厅也需要我,我还想让老洋房餐厅获得亚洲前五十,甚至是成为亚洲第一的。
而且我希望,利用我的影响力,更进一步把中华美食通过沪城推出国门去。
未来可以建立起一套属于亚洲自己的餐厅评级体系。
这么一来,我们亚洲各国的美食,可以由我们自己评判,不需要假手别人。”
听冯正明这么一说,让沪城的几位觉得有道理。
现在无论是冯正明的全球年度十佳餐厅,还是接下来的亚洲餐厅排名,评审全都是来自欧美的一些所谓美食家。
正如冯正明所说,亚洲也应该有自己的一些评判标准。
为什么亚洲各国的美食,要让别人来评价
沪城的几位面面相觑,经过一番思考,他们觉得冯正明的想法确实很对。
不过这件事情,他们不能给冯正明什么承诺。
唯一能给冯正明的就是,他可以按照自己的想法去做,国家会是他的坚实后盾,会给他一些他所需要的支持。
冯正明要的也就是这样。
他很清楚,如果国家层面过多介入,是会让别的国家有抵触情绪。
所以这个事情,接下来还是需要自己去做,要依靠自己的影响力去做。
“谢谢各位,只要有强大的国家在背后,我就有信心可以做好这件事情,接下来我沪城的老洋房餐厅,要进入亚洲前五十餐厅之列。”
稍微停顿一下,冯正明一脸坚定。
“然后我们6要召集亚洲各国的名厨一起来沪城,举办一场亚洲名厨交流盛会,到时候我们联合亚洲各国的名厨,要拿出我们自己的一套东西。
我们亚洲的美食,那就应该是我们自己说了算的,不应该让别人来评判。”
听完冯正明的话,让在场沪城的几位也都跟着有些热血澎湃。
“哈哈哈,好,小冯果然是有志气。”
“很好,小冯你尽管放手去干。”
“对对,在沪城世博会前,先搞一个亚洲名厨交流大会,也可以作为一个预热的节目。”
“没错啊,让沪城成为亚洲真正的美食之都,我们要吸引更多的亚洲各国的名厨来沪城开餐厅。”
“小冯如果那些名厨都来开餐厅,会不会对你有一些影响”
冯正明微笑:“影响肯定有,我自己在沪城有好多家店,我当然是想沪城只有我的店,那样我可以成为沪城的独家生意。
可是我更希望沪城的美食可以更加多样化,不只是要有我们的各大菜系,还要有全球各国的餐厅也都来沪城开店。
这样大家一起竞争,才能够不断的获
