啊？”
上菜的陈安邦点头回答：“对，这个羊排砂锅是冯师傅新研究出的菜，砂锅里面有羊排和萝卜，吃完了还可以加大白菜和粉丝，或者是加手擀面也可以。”
刘家盛和他的几位客人听了不禁觉得这个吃法有些新奇。
“这个有点意思啊，有汤、有肉、有菜，这种天气吃还真的是很合适。”
“有点南方打边炉的意思啊。”
“还真的是很像。”
“刘总，你这带我们吃的不太像是鲁菜啊。”
刘家盛笑呵呵说：“羊肉锅子，这可是我们北方特色，我们鲁菜里也是有的，砂锅更不是只有你们南方才能用啊。”
被刘家盛一说，几位客人还真是无法辩驳。
而接下来上桌的菜，让几位客人逐渐更加无话可说。
羊排砂锅上桌后，接下来给刘家盛他们上桌的菜，首先是冯正明按照师父配方白卤的肘子，以及一些凉拌的小菜。
紧跟着就是鲁菜中比较经典的几样菜，爆炒腰花、芫爆肚丝、木樨肉。
这么几样一上桌，让刘家盛的客人们有点哑口无言。
无论是刀功，还是火功上，真的都无可挑剔。
腰花的花刀，更是让几位外地客人看得满脸惊讶。
光是看到腰花的花刀，几个人已经明白，刘家盛说冯正明是全省青年厨师状元，绝对不是在吹牛的。
眼前这腰花的刀工，绝对不是随便什么馆子厨师都能打出来。
而除了几个人印象中，比较常见的鲁菜之外。
冯正明还给几位客人上了几道偏清淡的菜。
比如上了一个扒白菜卷，还给他们上了一道清炒里脊丝。
清炒里脊丝上桌，盘子里带着汤汁的白嫩里脊丝，一根一根就如同是面条般，粗细非常的均匀，也是让几位客人看得惊叹不已。
“哇，这里脊丝竟然可以切得这么好吗？”
“这刀工还真是厉害啊。”
“真的就像是一根一根面条一样，而且每一根里脊丝粗细几乎一致。”
“吃着也非常嫩，没想到鲁菜里有这样一道菜啊。”
刘家盛看到几个人赞不绝口的样子，他脸上浮现出浓浓得意神情。
这么一桌菜，让几个来自外地的人真是吃的很享受。
菜的口味真是每一道都可以称得上是咸淡适中。
关键是有浓口的菜，也会有清淡口的菜，交错搭配的也非常好。
可以说，这些菜都真的是尽显冯正明的刀工和火工。
让刘家盛这几位客人算是真正见识到鲁菜的丰盛。
吃了这么一顿饭，几位外地客人真的是觉得吃的很实在也很舒服。
“这可是来到你们这边第一顿，吃的是这样舒服。”
“没错啊，之前我们跟着去那些大酒楼，上桌就是九转大肠、葱烧海参之类，真是吃的有些够了。”
“今天刘总安排的这一桌，没有那些东西，可是吃起来反倒是更让人觉得美味。”
“关键这里的厨师咸淡口把握的好，不会说吃着觉得很咸，也不会觉得很油，关键吃起来又不会说没有滋味。”
“看来刘总没骗我们，我现在相信这个大排档老板是你们全省青年厨师状元了。”
刘家盛得意笑呵呵说：“我没有骗你们，我这人一向是非常诚恳，今晚这个安排，完全是按照你们要求安排，你们说不想吃大酒楼，想要尝尝一些家常菜，我这就给你们安排了，现在是不是知道我们鲁菜厨师的厉害。”
被刘家盛这么一说，他几位客人也都是笑了起来。
几个人心里是不得不承认，刘家盛今晚的安排确实很棒。
最终，几个人喝完了酒，用羊排砂锅的汤，下了一些手擀面，每个人最后都吃得是非常满足。
