好在，冯正明有省里支持，很快调入了一批专门负责切配的厨师。
冯正明又是让几位青年厨师当自己副手，分别去负责切配、煮汤、烹炒各方面的厨师组。
当人员齐全，构建起一个完善的规模。
冯正明他们出菜的效率获得提升。
并且还能够在自助餐的同时，可以现场给一些想要点餐的人做一些菜。
最终，负责整体餐饮工作的人员，一共有将近百人之多。
虽然人数上很多，但在副手帮助下，冯正明还是很好完成指挥调度的工作。
一切都算是准备妥当了。
省里也是专门来对冯正明他们进行了一番检查。
这次的检查，算是正式开始接待工作前，一场模拟考试。
得知消息，尽管这些天下来大家配合上已经默契，但是多多少少还都是有些紧张的。
冯正明看出大家的紧张，面对大家微笑说：“不用紧张，反正如果真的出问题，肯定我这个主厨是主要责任人。”
青年厨师们听后稍微放松一些。
冯正明又提醒：“强调过多次的东西绝对不能再出错，记住我们是要向世界各国青年展示我们的手艺和美食。”
这番提醒令大家全都严阵以待。
