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第374章 试做银丝卷(4 / 4)

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众人听后都是目瞪口呆,说起银丝卷,大家很自然会想起街头上那种,像是发面花卷馒头的。

冯正明说:“那些都是你的任务了,希望你可以把银丝卷做得更好吃。”

吕重山面对大家的期待,他也感到非常兴奋,做面点那是他的强项。

吕重山突然开口说:“我可以试试做,那种街头上常见的银丝卷其实好做,就是把面和好饧发,然后擀成面皮,在面皮里抹上白糖和猪油,然后叠起来,擀成长条后,再用刀切成细丝,把面丝在手指上绕一圈卷在一起。

只是冯正明跟刘勇刚他们沟通的时候,他说话会更加的委婉一些,给足刘勇刚他们面子,让刘勇刚他们能够按要求返工。

最终经过冯正明很好控温,炸出只有表面一点微黄色的银丝卷来。

出锅摆在盘子里,冯正明用胡萝卜泥在顶上点上一点颜色,顿时让这银丝卷更加漂亮。

(本章完)

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