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第375章 要有一道招牌菜(4 / 4)

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的这些意见。

“嗯,味道不错,可以作为一个很漂亮的小面果,老吕之后做的时候,可以做一些造型出来,相信这个也应该会很受欢迎的。”

提起醋椒鱼,过去这道菜也是一道经典的老菜。

饧发让包了面丝的馒头长大一倍样子,然后开始上锅去蒸制。

“没错,我们打出的名气就是主厨的名声,所以不需要考虑什么招牌菜。”

因为冯正明让吕重山加入了蜂蜜和桂花,让银丝卷透出浓郁的桂花香味。

即便是吕重山被冯正明带去,参与了青年大会的餐饮工作。

之后把饧发好做馒头的面团拿出来,先下剂子,然后擀成面皮后。

当然在正式开业前,汇泉楼也需要进行试营业。

冯正明把师父在内老师傅,烹饪协会的人,自己的大师兄,还有二姑和三叔一家,以及陶家人和陈志衡两家人都亲自送了请柬,邀请他们参与汇泉楼试营业。

(本章完)

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