大部分都是酒精，以此先供给朝廷。除此之外小部分的高度酒，也通过程府原来在长安的酒铺开始售卖。
当然，高度酒的价钱自然也是定的极高，一坛一贯钱。秦明采取了后世小米的做法。
限购，一人一次最多只能买两坛。一天只卖一百坛。
除了两个作坊外，秦家庄的一处偏僻院落，还多了一座书院。
这处院落是原来的孤儿院临时改造的，书院的现在秦明已经在规划在庄子外的小河边修建新的清北大学。
秦明从流民中找了十来个教书先生，现阶段主要还是教这些孩子读书识字。
后续等清北大学校舍建好，陆续的秦明会安排人去讲一些现代的知识。
教材方面秦明已经在编写了。秦明读的是理科专业。所以通过回忆，一些基础的数学，物理和化学知识。还是能回想起一些。
当然在回想这些知识，编写教材的时候，秦明想起了手工制作肥皂的方法，当然除此之外秦明也计划做一些纸出来，毕竟这么多孩子，不能让他们一直在地上写字了。
当然这段时间，秦明还在不断的收拢一些流民和孤儿。
因为按照秦明的想法，府上现在的人手根本不够用。
这个月，秦明已经两次派人去长安西市牙行买工匠了。
前天黄伯信里提到，现在西市牙行里的工匠基本已经被秦府买完了。
如果还不够，只能派人去洛阳看看了。
秦家庄除了工坊外，还多了五六来座砖窑，平均下来每天大概能出产几千块青砖。
除了这些固定的资产和生意外，秦府的护卫队人数现在已经达到了三百人，运输队也增加到了一百人。
以后随着庄子上的产业越来越多，这两个队伍的人数还会增加。
秦府上的人，现在也各自有事情在做。
萧清婉在教授好了炒茶工艺之后，被秦明安排研究如何用草木灰和猪油制作手工香皂。
萧嫦曦这阵子也很忙，她不仅管理府上大小事务，而且府上各个产业的账目也都是她在负责。自从华夏蔬菜铺，营业后每天都有大量的钱财入账，同时随着庄子里各个作坊的开工，每天要支付的工钱和材料费也很多。
这也使得秦明这些日子，基本找不到大块的时间和萧嫦曦共赴巫山，只能偶尔在书房短暂的温存一会儿。
出于这种情况，秦明便安排杨梓君负责盯着酿酒作坊，除此之外也把曦梦楼和酿酒作坊账目的事情交给她打理。
对此杨梓君自然是一百个愿意，她身体大好之后，早就想要做些事情了。
更何况她现在喜欢上了秦明，也想通过管理这些产业多和秦明接触。
