做豆腐，也算是给家属院在冬季添个菜。”
乔漫丽闻言抬起头，眼睛一亮：“德胜你的主意好！小小手艺好，要是能教大家，对小小来说是件好事，名声大好。“
王小小眨了眨眼，她爹又打算干啥，她做豆腐了n次，这时候叫她教人豆腐
不过也不是不行！
“行吧！”
她转头对乔漫丽说：“后妈，待会儿吃完饭你和红红去散步，您帮我跟婶子们说说，明天上午我在家属院大树下教大伙做豆腐，想学的都来。“
晚饭后，夕阳西下。
乔漫丽挽著红红的手在家属院里转悠，逢人便说：“明儿个我家小小要教做豆腐，用的都是自留地的黄豆，不要粮票，想学的明儿上午都来啊！“
消息像长了翅膀，不一会儿整个家属院都传遍了。
李大娘拉著乔漫丽的手直念叨：“漫丽啊，你们家小小可真是好同志，这手艺都捨得教人。“
第二天清早，王小小扛著石磨来到大树下时，已经围了二十多个军属。王慧早就帮她泡好了两大桶黄豆，红红和在一旁维持秩序，王智拿著土灶和锅，
“大家看好了，先把泡发的黄豆磨成浆……“王小小挽起袖子，动作利落地演示起来。雪白的豆浆顺著石磨流下，引来一阵惊嘆。
把磨好豆浆，在煮开，点滷水。
王小小一边搅动著锅里滚烫的豆浆，一边大声讲解：“点滷水要慢，要匀，像这样一圈一圈地往里倒……”
围观的军属们伸长了脖子，李大娘忍不住问：“小小啊，这滷水是用啥做的“
王小小擦了擦额头的汗，笑道：“盐滷、石膏都行，实在没有，用白醋也能点，就是味道差些，等下我教大家做滷水，按照比例加滷水。“
正说著，锅里的豆浆渐渐凝结成豆。王小小麻利地舀起一勺：“来，大伙儿尝尝！“
尝过的人都嘖嘖称奇，七嘴八舌地问起来。
“这豆能放几天啊“
“做一次要用多少黄豆“
“剩下的豆渣能不能吃“
王小小一一解答，又示范了压豆腐的步骤。王慧在一旁帮忙，把压好的豆腐切成小块分给眾人。
这时，家属院主任带著几个后勤处的干部走过来，笑吟吟地说：“小小同志，你这手艺可帮了大忙。部队准备在后勤处设个豆腐坊，想请你去指导指导几天，你看……”
王小小会意，爽快地说：“行啊！不过得让当助手，她也会做。“
当天中午，家属院的饭桌上每家都多了一盘小葱拌豆腐。
王小小回家时，发现桌上摆著个崭新的军用水壶。
乔漫丽笑著说：“这是后勤部豆腐坊特意给你申请的，说让你装滷水用。“
王小小摸著水壶，嘴角不自觉地上扬。
红红突然从门外跑进来：“老大！后勤处送来两袋黄豆，说是感谢你！”
下午下班，王德胜回来，意味深长地说：“闺女，这一手豆腐做得值啊。不过，豆腐有很多种，慢慢教，你们都给老子记住，不许去上班，只能义务帮忙，你们全部给老子去上学。”
现在每天早上兵分两路。
王慧要学习做豆腐，要跟著王小小，王小小点名要。
她们三人去后勤部豆腐坊教他们做豆腐。
贺瑾，红红，王智一组，要给自留地浇水。
王小小先对王智说：“你是武力当刚，但是打人给我收一点力气，明白吗”
王智乖巧点头：“老大，中午可以吃玉米面条吗”
“行。”
王小小把贺瑾拉出来：“小瑾，我知道你的谋算很好，但是，小瑾，不是危险时刻，乖巧点。”
贺瑾点点头：“姐，我明白了。”
王小小带著王慧和，在后勤部的豆腐坊里忙活了一个月。
她教得细致，后勤部的战士们学得认真。
从最基础的嫩豆腐、老豆腐，到需要技巧的豆皮、豆乾，再到工序复杂的千张和腐竹，王小小一样一样地教
