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第31章 想陆老板想的走火入魔了(1 / 2)

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周四早上,陆丰今天难得没有睡懒觉,早上七点起来了。

准確的来说,他是被饿醒的。

昨天刷完小肥龙的短视频之后,不知道为什么,平台就开始给他疯狂推送美食视频。

连他最经常看的小姐姐视频都不怎么给他推荐了。

不服气地刷了半天,终於看到一个小姐姐,结果那个小姐姐还在吃豆沙包。

看那个小姐姐吃的那么香,陆丰也想尝一尝。

不要误会,陆丰想尝的,是小姐姐手里的豆沙包。

晚上睡觉还做了个梦,梦里他张著嘴,一个个豆沙包想小糰子一样,挨个往他的嘴里跳。

他就那么躺在地上一口一个的,却怎么也吃不饱。

这几天一直吃咸包子,今天正好换换口味。

今天小笼包的新口味,乾脆就来个豆沙馅儿的。

做豆沙小笼包,豆子要提前泡,陆丰起来洗漱完就直奔店铺。

陆丰店铺周围的饭店基本上都还没开门,门口也不见那些摆摊的身影。

美食街这边的店铺大部分都是做午餐晚餐,所以这会略显冷清。

不过这样正好,没有人注意到陆丰早上来店铺。

陆丰走进店铺关好门,打开系统商城。

做豆沙包,最关键的就是豆沙的馅料。

要想作出美味的豆沙馅,豆子的选择格外重要。

陆丰把从系统商城买到的豆子从储物间拿出来,抓了一把放在手中仔细观察。

豆子个头並不是特別大,表皮有红白两种顏色,圆润而又光滑,凑近还能问道淡淡的豆香。

光从外表来看,就是上好的豆子。

这种豆子叫做豆,在古代是朝廷的贡品,因此又叫“皇帝豆”。

有些红豆看上去顏色很鲜艷,但是皮很厚,不容易煮烂,做成豆沙吃起来也没那么细腻。

但这种豆子就不会,豆皮很薄,煮烂后打成豆沙,不用过滤掉豆皮也能有细腻的口感。

而且这种豆子本身吃起来就带点甜味,吃起来还一点都不腻,非常適合做豆沙包的馅料。

陆丰把豆子淘洗了几次,然后放到盆里浸泡。

算算时间,到傍晚差不多就泡软了。

豆子泡上之后,陆丰没有立刻离开店铺。

取出昨天营业结束偷偷留下的一些鲜肉馅,陆丰给自己做了五笼小笼包。

这些他准备带回出租屋当做午饭。

小笼包蒸好以后,陆丰飞快地用打包盒装好,趁著四周每人悄悄地离开了美食街。

几个行人从陆丰店铺门口路过,嗅到空气中依稀的小笼包香味。

“我怎么好像闻到陆老板做的小笼包的味道了”其中一人说道。

“你傻了吧,陆老板白天从不营业,哪来的香味”同伴笑著回了一句。

“说的也是,看来我是想陆老板想的有点走火入魔了,今晚得早点过来。”

……

这边陆丰回到出租屋,把打包的小笼包用保温包起来。

他这个出租屋没做过饭,家里也没有微波炉什么的,只能儘量让小笼包保持温度。

中午把小笼包拿出来的时候,摸上去还温温的。

虽然吃起来口感比不上刚出锅的,但味道依旧十分美味。

这可比他之前吃的那些外卖强太多了。

吃完小笼包,陆丰睡了个午觉。

不知道是不是早上起太早的缘故,他一觉睡到下午三点多才起来。

陆丰起来洗漱了下,感觉神清气爽。

虽然已经是下午了,但依旧是元气满满的一天。

陆丰到达美食街后没多久,胡大爷就背著满满一筐菜到了。

从胡大爷那又买了一些韭菜和大葱,送走胡大爷之后,陆丰开始准备馅料。

为了让豆子多泡一会,陆丰先把鲜肉、虾仁、韭菜三种馅料调好,放入冰箱保鲜。

一切准备工作完成后,豆子也泡的差不多了。

把泡好的豆子倒入锅

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