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第69章 爆辣肉丝炒麵(2 / 2)

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他往炒锅里重新倒入一些油,等油温上来,放入小米椒和蒜末,稍微翻炒几下后,蒜香混合著微微的辛辣味道就瀰漫了整个厨房里。

接著倒入切好的青椒丝,快速翻炒起来。

翠绿的青椒丝隨著翻炒逐渐变软,顏色也变得更加鲜亮。

紧接著,陆丰抓起一把炒麵丟入锅里,加入生抽、蚝油等调味料,用锅铲翻炒几下,让味道变得均匀。

接著放入刚才炒熟的肉丝,陆丰抓著锅柄顛了几下,锅里的各种食材翻腾跳跃著,在空中划出一道道优美的弧线,又稳稳地落在锅里,一点都没有掉出来。

差不多快出锅的时候,陆丰往锅里撒了一些辣椒粉。

他还没尝过这辣椒粉的辣度,保守起见,他並没有放太多。

锅里的麵条又翻炒了几下之后,麵条上均匀地裹上了红彤彤的辣椒粉。

同时,锅里撒入的辣椒粉受热以后,辣椒的味道被激发出来,一股浓烈的辣味从锅里升腾而起,呛的陆丰连连咳嗽。

这味道太呛人了,陆丰心想等会营业的时候得戴个口罩。

做给客人吃的东西,必须要確保乾净卫生。

陆丰伸手关闭燃气灶,借著锅里的余温最后翻炒了几下,把炒麵盛到盘子里。

大功告成。

陆丰把炒好的青椒肉丝炒麵端到大厅。

盘子里的炒麵冒著热气,麵条表面被辣椒粉均匀覆盖,在大厅灯光的照射下,顏色微微有些发红。

炒麵的香气升腾起来,只是香气仿佛带有几分攻击性,如果用力去闻的话,香气里面的辛辣会让人忍不住鼻子发痒。

但是如果细细地去闻,能够闻到那辛辣气息背后隱藏著的面香和肉香。

看著这一盘红彤彤的炒麵,陆丰感觉很满意。

这份炒麵从色香两个方面来看,足以刺激到让人忍不住嘴里开始冒口水。

接下来该尝尝味道了。

陆丰拿起筷子,夹了一口炒麵。

麵条刚一进嘴,嘴里就好像升起了一股火焰,整个口腔似乎都开始燃烧了起来。

“嘶!好辣!”

那瓶魔鬼辣椒粉果然非同小可,陆丰只是放了一点点,就已经辣的不行。

火辣的口感过后,炒麵本身的味道,混合著鲜嫩可口的肉丝,再加上青椒丝那爽脆甘甜的口感,让陆丰一瞬间似乎忘记了嘴里的辣味。

隨著咀嚼,魔鬼辣那如同火焰一般的辣味再次席捲而来。

但每次都在陆丰有些难以忍受的时候,炒麵那本身的香味又適时地吸引住他的注意力,让辣度在一瞬间变得恰到好处。

咽下嘴里的炒麵之后,陆丰忍不住连连吸气,额头上也开始冒出细密的汗珠。

虽然嘴里辣的有些难受,但他並不打算停下来。

这份爆辣青椒肉丝炒麵的味道实在太过诱人,辣中带著香,香里透著辣。

每一次咀嚼,口腔里的感觉就在灼热和美味之间来回切换,这前所未有的口感仿佛为他打开了一扇美味的新大门,让他欲罢不能。

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