摆件我看也挺不错的。”
秦爷翻了个大大的白眼,没好气地说道:“这茶叶蛋是用来吃的,拿回去摆著几天不就臭了”
说著,他便拿起了筷子,轻轻地戳了戳碟子里的茶叶蛋。
这会他再也没有轻视这俩鸡蛋,眼神里满是郑重。
秦爷拿著筷子,缓缓戳进鸡蛋里,手稍微一用力,茶叶蛋就分成两两半。
有的人吃鸡蛋喜欢先吃蛋清再吃蛋黄,秦爷却是习惯把鸡蛋分成两半,蛋清和蛋黄一起吃。
隨著茶叶蛋被分开,里面暖黄色的蛋黄露出来。
看上去跟刚刚凝固不久的琥珀一般,边缘还泛著淡淡的油光。
这茶叶蛋火候像是被精心拿捏过,蛋黄刚好卡在嫩而不流的绝佳状態。
原本就十分诱人的香气,此时瞬间又浓郁了几分。
秦爷下意识地深吸了一口,一脸享受地眯起了眼睛。
香气里没有半点普通鸡蛋那种特有的蛋腥味,还透著一股清冽的果木香。
秦爷慢悠悠地点了点头。
陆丰煮茶叶蛋所用的祁门红茶,前几年他托人也买过,平时自己都捨不得多泡。
今天得知这么好的茶叶被用来煮茶叶蛋,他顿时感到无比心疼。
本以为是好马配劣鞍,没想到这鸡蛋似乎也並不比茶叶差。
这让秦爷的心里感到平衡了许多。
秦爷用筷子夹起半颗茶叶蛋,缓缓送入嘴里咀嚼起来。
牙齿首先接触到蛋清的q弹,轻轻一咬就在嘴里碎成小块。
蛋清里浸润著的香味,裹著祁门红茶特有的祁门香,在嘴里散开。
蛋黄入口更是让他感到惊艷,没等用力咀嚼,舌尖轻轻一碰就在嘴里化开。
沙沙的质地里带著恰到好处的咸香,还透著几分若有若无的甘甜味。
秦爷忍不住眯起眼睛,细细地品味著嘴里那层次分明的味道。
他嚼的很慢,每嚼一口都要品味好一会,边吃边不停地点头。
直到嘴里的鸡蛋咽下去,嘴里还留著幽幽的兰香。
感觉就像是吃了一朵香气诱人的兰,连呼吸里都带著香气。
“咋样,老秦,这茶叶蛋好吃吗”
见秦爷咽下嘴里的鸡蛋,在一旁看了半天的刘振国早就有些按捺不住了。
凑过来的时候,眼睛还直勾勾地盯著秦爷面前碟子里剩下的那些茶叶蛋。
