炒菜。”
这是老先生的书里记载的，叫做辣果，因为吃了以后，辣嘴辣喉。
在这个时代下，有辣的说法，但一般用来形容烈酒。
“辣椒既能入药，又能炒菜，爱辣之人极其喜欢，但不喜欢的人，接受不了。”苏莞解释道。
“那我肯定不喜欢。”苏昀后劲还没有过去，直接就下了定论。
“四哥，你先別急著说不喜欢，炒熟了尝尝再说。”
生吃谁会喜欢，她这么爱吃辣，她也接受不了生吃啊。
“既然莞莞说好吃，那就肯定好吃，晚上试试吧！”
苏宸很捧场，他现在是苏莞的头號支持者。
苏莞闻言，朝著三哥投去一个明媚的笑容。
“晚上我给你们露一手，山上还有好多，四哥你要是有空的话，就和我一起去采吧，这个炒菜真的很绝，以后你开酒楼，那可是独一份的菜系，別家都没有的，到时候我们把种子留下，用来栽种。”
苏莞还惦记著山上那一片辣椒，非得採回来才心安。
苏昀左右没事，就点头答应和苏莞一起去。
何况，苏莞都这么说了，事关他的酒楼，独一份呢，他能不参与
他第一个往前冲，无所畏惧。
“莞莞，我也去!”苏奕朝她笑起来，眉眼弯弯。
“好～”
於是三兄妹又重新上山去了，苏母就在家把苏莞弄回来的山茶全部清洗一遍，因为她说要用来做香皂的，用在身上的东西，那肯定得弄乾净才行。
舅母还有杨清清也没閒著，帮著她一起洗。
山上那一片的辣椒，红的青的加起来，全部弄回去差不多七八十斤。
红色的辣椒可以晒成干辣椒，然后磨成辣椒粉储存。
留一部分做种子就行，绿色的辣椒则是留著炒新鲜的，做成剁椒也行。
晚上，苏莞用青红椒炒了一个辣椒炒肉，很经典的一个菜，配上苏昀的酱油调色，肥少瘦多的五肉，十分下饭。
还能用来做小炒鸡，其他的肉类也行，看是怎么个做法。
菜端上桌的时候，大家都不敢动筷子，毕竟没有尝试过，但闻起来是真的香。
下午才吃过亏的苏昀，咽了咽口水，那滋味让他有点不敢下手。
苏莞带头开干，往米饭里一拌，看著那顏色就很好吃的样子。
然后是捧场的苏宸跟著一起吃，还有苏慕，他知道这东西没毒，还有药用价值，没什么不能吃的。
只是吃完以后，两人都露出来惊喜的神情，辣椒炒熟以后，似乎没那么辣了，但很大程度上的提升了菜品的味道。
而这丝丝辣意才是最经典的，让人食慾大开。
