甜菜红汁！
倒！
大火！
烧！
“咕嘟嘟——”
浓香炸开！弥漫整个厨房！
最后！
灵魂！
酸奶油！
挖一大勺！
备用！
第三道：樱桃饺子（Вареники）！黑
麦粉！和水！揉！
何雨柱手臂肌肉贲张！
面团在他手里，听话得像孙子！
擀！
薄如纸！
挖樱桃酱！
包！
手指翻飞！饺子胖乎乎，透着紫红馅儿。
香气！
霸道！
穿透厨房！
飘过厂区！
工人们抽鼻子，“啥味儿？这么香？”
“保卫处……何处长……在做饭？！”
“神了！”
午饭时间。
小食堂单间。
安德烈一个人坐在主位，眼巴巴看着门口。
何雨柱亲自端盘上菜！
“安德烈同志！您尝尝！家乡味！”
盖子揭开！
第一盘：水晶萨洛！白玉般的肥膘，点缀着红辣椒、绿香草。
第二碗：深红红菜汤！热气腾腾，酸奶油雪山顶上飘。
第三碟：胖乎乎樱桃饺子！透着诱人紫红。
安德烈眼珠子，瞪圆了！呼吸，停了！手，抖了！
安德烈拿起叉子，戳起一片萨洛。
仔细瞅着，视若珍宝，慢慢送进嘴。
嚼！一下，两下。
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