把那个最大的盘子拿来，咱们要摆压轴大菜——四喜丸子！”何雨柱一边熟练地团着混合了荸荠碎、香气扑鼻的肉馅，一边指挥着。
“来啦！”何雨水脆生生地应着，踮起脚取下柜子里的青花大瓷盘。
当四个圆滚滚、炸得金黄、再用汤汁煨得入味的巨大丸子被端上桌时，何雨水忍不住发出“哇”的惊叹。圆圆的丸子象征着团圆，四个则代表“福、禄、寿、喜”四件喜事，是年夜饭当之无愧的重头戏。
傍晚时分，天色渐暗，这个南锣鼓巷的四合院里陆续亮起了灯火，空气中弥漫着各家各户传来的饭菜香和隐隐的欢笑声。
何雨柱家的八仙桌上，已经摆得满满当当：红烧肉、红烧鱼、炖鸡汤、四喜丸子、炸货拼盘、凉拌菜心、腊味合蒸……琳琅满目，热气腾腾，看得人食指大动。
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