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煎炒烹炸，焖溜熬炖，十八般武艺齐上阵。锅铲在他手里舞得虎虎生风，一道道色香味俱全的小炒以惊人的速度出炉：
葱烧海参色泽红亮，芡汁饱满；清炒虾仁晶莹剔透，脆嫩爽口；红烧划水（鱼尾）浓油赤酱，入味三分；鸡里蹦（鸡肉丁炒虾仁）咸鲜滑嫩，口感丰富；连最普通的醋溜白菜和麻婆豆腐都让他做得别具一格，香气四溢……
浓郁的菜香飘出厨房，弥漫在整个餐厅区域，引得那些平时埋头学问、对吃食不甚在意的教授们纷纷抽动鼻子，交头接耳：
“今儿个食堂换大师傅了？”
“这味儿闻着正啊！比平时香多了！”
“好像是钱教务长特批来的一个小伙子，还是个军官呢！”
“是吗？赶紧去打饭，去晚了怕是抢不着了！”
结果，原本就餐时间比较分散的教授餐厅，今天罕见地排起了长队。
何雨柱在后厨忙得脚不沾地，汗流浃背，心里却有点小得意：看来哥们儿这手艺，到哪儿都是金字招牌！
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