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第26章 醋烧肉(1 / 2)

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不要在意不在意你的人,不要考虑不考虑你的人,不要担心不担心你的人,不要花时间给不会为你花时间的人。

—— 刘同

转眼到了五月,石奶奶院子里的石榴树开花了,红彤彤的,点缀在一片碧绿之中。不知谁家的小猫咪,偷溜进来,在石榴树下悠闲地晒太阳。

陈晓晓正在院子里的菜地忙活着松土,石奶奶拿着陈晓晓的手机过来,“晓晓,有你的电话……”接过手机,一看来电显示,一看是夏语冰,便调侃道:“你这个大忙人,怎么想起给我打电话了……”

“晓晓,我失恋了,能找你谈谈吗?”“哦!没问题,在哪里碰面……好,半个小时后见!”陈晓晓给最后一垄地松完土,洗了手,回家换了衣服,按照约好的地方,去与夏语冰会合。

到了地方,夏语冰已经等在那里了,陈晓晓挽住她的胳膊,一起往重庆火锅城走去。老板热情地领着两人来到了一个僻静的位置。给两人倒了茶,陈晓晓连菜单也不用看,迅速报出一溜菜名,老板一一记下,转身去了后厨。

陈晓晓看看恹恹的夏语冰,“趁着还没上菜,我允许你惆怅上一分钟,失望上一分钟,再唏嘘上一分钟,然后就都弃之脑后,好好享用这美味的火锅。这世上没有一顿火锅解决不了的问题……如果有,那就两顿……我请你!”

夏语冰勉强挤出一丝笑容,轻轻点了点头。一分钟很快过去,她深吸一口气,开始向陈晓晓倾诉起来。原来,她的男友背着她和别的女生暧昧不清,被她发现后还振振有词。

夏语冰越说越激动,眼眶也渐渐红了。陈晓晓紧紧握住她的手,安慰道:“这种男人不值得你伤心,你这么好,一定会遇到更好的。”

这时,热气腾腾的火锅端了上来,各种食材在锅里翻滚着,散发出诱人的香气。陈晓晓夹起一块毛肚,在锅里七上八下涮了几下,放进夏语冰的碗里,“来,尝尝,把烦恼都吃进肚子里,再统统消化掉。”

夏语冰吃了一口,脸上终于露出了久违的笑容。两人一边吃着火锅,一边说话,随着陈晓晓不断地劝慰,夏语冰的心情也逐渐好了起来。

陈晓晓说道:“有位叫刘同的作家说:‘不要在意不在意你的人,不要考虑不考虑你的人,不要担心不担心你的人,不要花时间给不会为你花时间的人。’你好好琢磨琢磨这段话……”

夏语冰看着陈晓晓,眼中闪烁着感激的光芒。她们一起品尝着火锅的美味,同时分享着彼此的喜怒哀乐。火锅的香气和友谊的温暖交织在一起,让夏语冰感到了一种从未有过的幸福。

时间过得飞快,转眼已经到了晚上。她们一起逛着夜市,感受着这座城市夜晚的喧嚣和繁华。夏语冰仿佛忘记了所有的烦恼,沉浸在这美好的时刻中。

当夜,夏语冰回到家中,看着窗外繁星点点,心中充满了对未来的期待和希望。她相信,无论遇到什么困难,只要有朋友在身边,就一定能够共同度过。而陈晓晓,正是她人生中最重要的朋友之一。

这一天,陈晓晓收到爸妈寄来的特产,打开包装箱一看,是山西老工艺酿制的醋礼盒。有陈醋、香醋、米醋、白醋……看着这醋礼盒,陈晓晓就想到了醋烧肉,三醋合一烧制的五花肉。

陈晓晓去超市买了一大块五花三层的五花肉,回来以后,换了衣服就下了厨房。将五花肉切成切成一拃来长,一指来厚的块。然后,坐锅起油,爆香葱姜,放入桂皮、八角、五花肉块煸炒,肥肉煸炒到近乎透明。

陈晓晓向锅里加入了黄酒、香醋、米醋、老抽,继续翻炒着,直等五花肉吸足了酱油醋的滋味,就加入开水没过五花肉。再拿过适量陈醋,倒入锅中。提前泡好的红曲米水,加入少许在锅中,又用另一个锅,熬好了糖色,加入炖五花肉的锅中。

陈晓晓将火调大,烧开后,撇去血污浮沫,捡出桂皮八角,还有葱姜,放入盐、陈醋,再转小火慢炖二十分钟。二十分钟很快就到,陈晓晓将五花肉排在大海碗里,开水蒸七八分钟。

时间一

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