杜若抬头一看，是一家叫“醉梦居”的酒楼，装修得十分奢华，比周围的店铺都要高许多。
看到商天佑进来了，伙计连忙跑过来谄媚地喊了声少爷。
商天佑问：“仇叔叔呢？我找他有事。”
仇掌柜听到消息颠颠儿的就下来了，是个长得很富态的中年男人，对着商天佑笑得像尊活菩萨。
“哎哟我的少爷，你怎的来了？是不是书院的伙食不好，馋了？等着，我这就让人准备好吃的去！”
商天佑是家里的独子，也是商家所有产业唯一的继承人，仇掌柜是个人精，当然要巴结着点儿。
“不用了仇叔叔，我今儿来不是来要好吃的，而是给你送好吃的。”
商天佑拉过江湛，“给你介绍一下，这位是我的好朋友江公子，他家大嫂杜娘子会做一道极好的菜，你给出个价。”
仇掌柜立马懂了。
看这两位的衣着打扮，显然家境并不富裕，想是借着他家少爷的光来打秋风的。
穷人家连温饱都成问题，又能做出什么好菜来，也就他们家少爷心善，想要救济救济这两人罢了。
仇掌柜心里这么想，面上却不显，只笑道：“既如此，那就请杜娘子先露一手吧，待我尝过后再行出价。”
杜若也不推辞，跟着伙计去了后厨。
来之前她就已经想好了，打算做一道天鲜配。
一来材料好得，鳜鱼鲤鱼鲫鱼都不拘，羊肉也普遍；二来做起来也不费功夫，对于酒楼这等服务行业来说，最重要的就是味道好，价格实惠，还有就是出菜要快。
为了避嫌，酒楼的大厨都已经被叫出去了，就留了一个负责烧火的伙计。
杜若先把羊肉清洗干净放入锅中，炖到肉酥汤浓；再把鱼杀了，擦干表面水分煎好，然后加水大火煮沸，直到汤色变白再倒入羊肉汤和调料。
不多时，令人口齿生津的天鲜配就出锅了。
外面的大堂里，商天佑正缠着江湛说话，也不知道他怎么那么多话，叽叽咕咕的也不觉得累。江湛还是一如既往的惜字如金，问什么说什么。
仇掌柜很有眼色，只在一旁含笑听着，看见杜若捧着砂锅出来了，几个人齐齐往这边瞧过来。
杜若打开盖子，一股浓郁的香气就在整个大厅里弥漫开来。
再一看，乳白的鱼汤，去骨的羊肉，再加上点缀的葱花，不管是色还是味都几乎达到了极致，让人一见就忍不住垂涎三尺。
仇掌柜惊了。
这，这真的是对面这个穿着朴素，满脸脓包的女人做出来的？
他迫不及待地盛了一碗，先喝了几口汤，再将鱼肉跟羊肉放到舌尖处细细品尝，鱼的鲜美，肉的嫩滑，竟完美地融合在了一起，成了一道勾魂夺魄的绝顶美味。
等他回过神想再去盛第二碗的时候，才发现整个一大盘都被他家少爷端走了，连渣儿都没给他留。
“好吃，太好吃了！”商天佑豪气地一挥手，“来人，给我盛个十碗八碗的饭来，小爷今儿要大开荤戒，不撑不归！”
仇掌柜只好恋恋不舍地放下了碗。
杜若在一旁看着，笑了笑，开门见山道：“这道菜，掌柜的可满意？”
满意，当然满意了，不能再满意了！
但是生意人嘛，能省一点是一点，当然要先压压价再说。
仇掌柜道：“还不错，只是造价太高，怕是没多少客人能吃得起啊。”
杜若也不跟他争辩，直接问：“那您看值多少银子？”
仇掌柜想了想，开口道：“那就六……”
“六百两！”商天佑跳了起来。
仇掌柜一个踉跄，差点儿一头栽倒在地上。
少爷啊，您这口气也太太太大了吧？真要六百两买一道菜，您爹我东家还不立马撤了自己这个掌柜，让他卷铺盖滚蛋？
