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第177章 日子像烙饼(2 / 2)

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脆把纱网拆下来,小心翼翼地钉在女知青窑洞门外,又找了根细铁丝,把纱网边缘固定好。“这样就妥了,既能通风,又能挡东西。”他拍了拍手,满意地看着自己的成果。

可“黑猫惊魂”的事儿,却像长了翅膀似的,很快在知青点传开了。男知青们吃饭时总拿这事儿打趣,“潘瑕,昨晚那绿眼睛怪物啥样啊?再给咱学学!”“是不是比老虎还吓人?” 潘瑕每次听到都脸红,恨不得找个地缝钻进去。她不仅不感激王卫东那晚的帮忙,反而更记恨他——觉得都是他,让自己在这么多人面前出丑,每次见了王卫东,都把头扭得远远的,话都不肯说一句。

知青们的饭,是大队会计李新华的媳妇做的,大伙都叫她李婶。李婶个子高,快一米七了,手脚麻利得很,和面、切菜、烧火,一气呵成,从不拖泥带水。她性格也好,说话总是笑眯眯的,知青们要是不小心打碎了碗,她也不恼,只说 “没事没事,下次小心点”。

李婶做饭不糊弄,还总想着教知青们点本事。她知道这些城里孩子不会烧火炕,就手把手教:“炕洞得先塞干稻草引火,再添湿柴,火不能太旺,不然半夜炕会凉,也不能太小,不然冻得睡不着。”熬大米粥时,她站在灶台边,让知青们看着:“水开了再下米,火要转小,时不时搅一搅,不然锅底会糊。”发面蒸窝头更细致,她教大家怎么揉面才筋道,怎么看面发没发好,“面里要是有蜂窝眼,就说明发好了,蒸出来的窝头才暄腾。”有时候烙玉米面大饼子,她演示着怎么把面团往铁锅边沿贴,“要快,不然会烫着手,贴完赶紧盖锅盖,火候够了才能金黄酥脆。”

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