韩仲玉很以为然的点头，见谢玉姝一点一点的往豆浆里洒水，问道
“你这就是在点豆腐？这个水是什么！把它洒进豆浆里，就能做出豆腐了！”
“这是是明矾稀释的水，叫卤水，明矾一定不能多放，这个东西放多了是有毒的，但是放的正好就能点出豆腐，不但没毒，还对人体有好处，这就叫卤水点豆腐，一物降一物！
看，现在豆浆是不是一点一点聚堆了，等会成了豆腐脑，咱们还能喝顿豆腐脑！
而且这豆腐吃法颇多，小葱拌豆腐，炖豆腐，豆腐汤，麻婆豆腐，冻了还能吃冻豆腐，还能用豆腐做腐乳和臭豆腐！
做豆腐剩下的豆腐渣还能喂家禽家畜。
这做豆腐是最经济实惠不过了！”
“那，你可不可以把这个方子献给朝廷，我想着把它的做法和吃法推广到民间！
一来，百姓能用最实惠的办法补充一下身体营养，二来，即便不能家家做豆腐，几个村只要有几家做，别人也可以去那家换，也算间接的提高了一小部分的人家收入。
越多的人有稳定的收入，百姓才不会生事端！
我可以以府衙的名义给你赏赐！”
“赏赐就算了，你那衙门现在也不富裕，把银子用在刀刃上吧！
反正咱俩现在是合作伙伴，这豆腐方子算我送你冲业绩的！
薅羊毛当然得去薅大户！”
“呵！你呀你！
那我就代百姓们谢谢你了！”
谢玉姝见韩仲玉虽说的随意，却一本正经的稽首对她行了一个君子礼，便也放下手里的东西回了一礼。
“不客气！”
说完两人相视一笑，都是为民谋生计，彼此心照不宣！
韩仲玉自从来这，就很少这么轻松惬意的笑过，大约是整个府的百姓生计压在身上，实在笑不出来吧！
想想也不容易，才二十出头的年纪，放在现代，还在大学里或者跟着导师搞科研做项目，或者窝在宿舍打游戏，搞个对象失恋了，大约就是年轻人吃的最大的苦了吧！
而韩仲玉，一样的年纪，已经在官上为民请命了，同僚视他为活阎王，表面奉承，暗里避之不及，百姓生活窘迫苦不堪言，这么沉的担子压在身上，也难怪小小年纪就成日肃着个脸，一副苦大仇深的样子！
谢玉姝想着都累，轻叹口气道
“其实事情已经在逐步好转了，明年一开春，我这里就开始动工，连山庄里的别墅，带山庄外的工厂，动动起工来，少说也得两招三百人。
到时候我这边按天给
