个沪上来的吃家,他说我记,然后今天试了试。”
“您各位要是有什么意见,都可以说出来,方便我以后好改进。”
沪上的人看何大清的眼神有著些讚赏,凭別人口述,就能做出这么地道的菜,这位是人才啊。
顿时想到自己家的情况,要是能请到这么个厨子,估计买卖就不愁了。
“何师傅,我们是沪上钢铁厂的,这沪上可以算得上是繁华地方,经济相对来说要好一些。”
娄振华听著这话,怎么感觉有些不对劲,这是要挖自己的墙角啊!
咳咳!
“王管家,你带何师傅下去吧!”
王管家也瞧出来了,这沪上这帮人都盯著何师傅,像看肉似的,估计是在打请何师傅的主意,自己得护住了。
何大清笑了笑,对著满桌客人说道:“列位我得先去收拾了,以后要是要吃这一口,找我们娄老板就是了。”
娄振华知道这是给自己面子,不过对自己的业务也有好处,於是乐呵呵地点头:“是啊,各位,要是没吃好,咱们业务谈成再来一次就是了。”
“何师傅又不会跑掉!”
何大清回了厨房,看见齐得龙已经把东西都归置好了,而且是按照自己刚刚开始拿出来的顺序。
心里不禁点了点头,是个有成算的。
因为每个人的习惯不一样,何大清很少让人动自己的傢伙事,今天也是刚刚被王管家喊去了,不然的话,也不会有齐得龙收拾的机会。
而这会齐得龙看见他一直盯著厨具,心里有些忐忑,小心翼翼地问道:“何叔,是,是有什么不对的地方吗”
何大清听见这话,转过头来,这才看到一脸忐忑的齐得龙,笑了笑说道:“没事,整理得很好。”
“这厨子基本功就是刀工,你切给我看看!”说完这话,何大清隨手拿了个土豆出来给他。
齐得龙听见这话,意识到这是何大清要教自己,急忙削好土豆,开始切了起来。
之前他在大厨房的时候,也负责切菜,但那都没有要求,只要求切了就行,反正都是燜熟,没那么多讲究。
