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第348章 谷雨摘茶 江湖山头采春尖(1 / 2)

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谷雨的晨雾像杯刚沏的碧螺春,把茶园浸得润润的。诗诗挎着竹篮蹲在茶树丛旁,指尖捏着颗刚冒头的茶芽,嫩得能掐出水,雾气沾在她的睫毛上,像落了层碎钻。“灵月姐姐!这茶芽比去年的嫩!”她举着茶芽往雾里晃,绿得像块翡翠,“是不是喝了谷雨水?尖得能扎破云,鲜得能醒瞌睡,摘下来晾着准能泡出仙露,抿一口从舌尖鲜到脚心,连蝴蝶都想偷着尝!”

灵月正在竹匾里摊晾新茶,青碧的芽叶铺得像片小绿云,她往诗诗嘴里塞了块茶点,“别往茶丛里追蚂蚱,”她摘掉诗诗发间的茶沫,“去年谷雨你摘茶,把半筐老叶当嫩芽摘回来,炒出来的茶苦得像药,白老说你这是给茶神‘喂枯叶’,最后蹲在灶台前炒了半夜,你还哭着说老叶长得太像嫩芽。”诗诗嚼着茶点直点头,甜得带点清,“比去年的多拌了层茶粉!香得能绕着舌头转,像把谷雨的润都揉进点心了,咽下去嗓子眼还飘着茶香!”

苏砚在灶台边烧火,铁锅“滋滋”响着冒热气,他往锅里撒了把新摘的茶芽,“李伯说谷雨摘茶,雨前茶比金子贵,”他用竹匾翻炒着茶叶,“今年的茶芽冒得密,比去年多摘了三筐,够炒出两斤明前茶,剩下的粗叶晒成茶末,说是煮茶蛋最香,比去年的碎茶末入味多了。”诗诗跑过去要帮忙递茶芽,结果脚下一滑,整篮嫩芽“哗啦”摔进炒茶锅,绿芽混着热气腾起阵香雾,引得苏砚直笑:“这是茶芽给铁锅‘拜年’呢!炒出来准香得能把山神引来,算给你的赔罪礼。”

铁手张带着丫蛋来送新编的茶篓,竹篾编得细如发丝,装茶芽正好不漏,“给你们装精品茶用,”他把茶篓往石桌上一放,“比去年的透气,能存住茶香,丫蛋还在篓边编了朵山茶花,说是能招来茶仙。”丫蛋举着碗擂茶喊:“诗诗姐姐,我娘打的!比去年的稠,里面掺了花生碎,喝一口从头顶暖到脚跟,香得能把馋虫勾出来!”

两个丫头蹲在茶丛旁比赛摘芽,诗诗专挑带露珠的茶尖,说是“茶仙子”,丫蛋则把掉落的芽叶埋在茶树下,说是给“茶树娘”当肥料。书生背着画筒在茶园转悠,雾中的茶丛像片绿海,他赶紧掏出纸笔,画下这幕:诗诗举着茶芽直吸气(香的),雾珠沾在鼻尖上,丫蛋的擂茶碗冒热气,苏砚的炒茶锅腾绿雾,灵月的茶匾铺碧毯,远处的茶山在画纸上晕成青。

“这画得叫《谷雨摘茶图》,”书生举着画纸晃,“比去年画的《春茶图》多了几分仙气,你看诗诗被雾染绿的指尖,比茶芽还翠。”诗诗伸手去抢画,结果手一抖,擂茶洒在画纸上,晕成朵褐花茶,引得铁手张直笑:“这是茶香给画添味呢!明年准能画出更醇的画,挂在屋里都能闻见茶气!”

张婶的茶粥摊摆在山脚,砂锅里的粥熬得稠稠的,飘着新茶的香和米的甜,喝一口暖得胃里直舒服。“来碗热粥解解乏!”她往诗诗碗里多放了勺茶末,“今年的茶粥加了雨前茶,比去年的香,米熬得烂乎乎的,不像去年的茶放少了,喝着像白粥。”诗诗吸溜着茶粥直咂嘴,米的绵混着茶的鲜,说比去年的多了股山雾的润:“张婶,明年往粥里加莲子!清得能静心,烫得直吐舌头都觉得舒坦,像把整个春天的润都熬进粥里了!”

王掌柜背着个锡罐来串门,罐里装着新收的龙井,“给白老尝尝鲜,”他把锡罐往桌上一放,“这茶比去年的早采三天,芽头肥得像雀舌,泡出来的汤色像翡翠,说是能提神醒脑。”诗诗抢过锡罐要帮忙泡茶,结果没拿稳,茶叶撒得满桌都是,绿芽飘得像群小蝴蝶,引得大家直笑:“这是茶叶给春天‘撒绿’呢!扫起来泡进壶里,准浓得能染绿井水,算给你的见面礼!”

白老坐在茶树下的竹椅上,手里捧着杯新茶,眼瞅着孩子们抢茶点。他脚边的炭火盆烧得旺旺的,茶香混着炭火气飘得很远。“谷雨摘茶,摘的是春的尖,品的是年的闲,”他吹了吹茶沫,“年轻时在茶山当茶农,谷雨能喝口粗茶就知足,哪像现在,守着茶丛看采摘,喝着新茶听鸟鸣,这日子,鲜得像茶芽,静得像山雾。”

雾散时,阳光把茶园照得发亮,我们坐在茶树下分食茶点,甜

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