豪的笑容,不断向同行推介。
然而,就在何记展位大放异彩的同时,何雨柱也注意到了几个强劲的对手。斜对面,是香港老牌五星级酒店“半岛酒店”的展位,主厨是一位不苟言笑的瑞士人,出品以经典法餐和精致粤菜为主,摆盘堪称艺术品,气场强大。不远处,是一家近年来声名鹊起的分子料理餐厅,用液氮、凝胶等科技手段打造出视觉冲击力极强的菜品,吸引了大批年轻人围观。
最让何雨柱感到压力的,是位于展厅中心黄金位置的一个展位——“Le ciel”(天空)。主厨是一位法日混血的天才厨师,名叫让·雷诺(Jean Renaud),年仅三十出头,却已在国际餐饮界崭露头角。他的菜品以极简的现代风格着称,强调食材本味和惊人的创意组合,每一道菜都像一件精致的雕塑。他的展位前围满了人,其中不乏国际知名的美食评论家。
何雨柱远远观察着让·雷诺的作品,心中震撼。那是一种截然不同的烹饪哲学和对美学的理解,精准、冷静,充满现代感。他意识到,自己的“何氏融合”虽然在国内市场独树一帜,但放在国际舞台上,与这些顶尖高手相比,在理念和表达的纯粹性上,或许还存在差距。
美食节不仅是展示的舞台,更是一面镜子,照见了自己的长处,也映出了需要追赶的距离。一种强烈的求知欲和竞争心,在何雨柱心中熊熊燃起。他不再仅仅满足于获得好评,更渴望与这些顶尖高手交流、学习,甚至……超越。
第一天的展览结束,何记酒楼获得了空前的关注,但何雨柱的心情却比来时更加凝重和兴奋。他站在人头攒动的展厅里,看着周围那些风格迥异却同样出色的美食,知道自己和“何记”的路,还很长。真正的较量,或许才刚刚开始。
“看到差距了?”娄晓娥走到他身边,轻声问。
何雨柱点点头,目光却异常明亮:“看到了。很大,但……很有意思。晓娥,我觉得,我们找到了下一个要攀登的山峰。”
群英会上,何雨柱不仅展示了实力,更看清了方向。一个更广阔、更精彩的美食世界,正在他面前徐徐展开。而属于“何记”的传奇,注定不会止步于此。
