第92章 鱼骨粉（六更）
“那寻找这些话源头的事情就拜託你们两个了。”
“放心吧，这种事情我们还是擅长的。”
“不过卢克，下一次训练赛是赫奇帕奇对斯莱特林，你之前昏迷了一段时间，还有精力准备食物吗”
乔治和弗雷德已经走到了楼梯口，二人站定。
“我在黑湖抓了些小螃蟹和小虾，个头不大，但鲜甜无比，然后又搞到手了一点雪莉酒，到时候会调好料汁，进行醉制。”
“醉制”
“这是什么吃法”
双胞胎脸上出现了好奇的神色，在巫师界，甚至是整个英国，应该是没人会这样製作食物的。
为了保证对食物的接受度，卢克这次选择的是熟醉，相对於生醉来说，愿意尝试的人肯定是要多上不少的。
而且就风味上来说，二者並没有好坏上的差距，只有口感与味道上的不同。
“请容许我先卖个关子，但我猜你们会喜欢的，酒香会完全渗透这些小傢伙，肉质能和果冻一样q弹，冰凉鲜甜，带著奇异的酒香回甘，但是又完全不会醉。”
告別了双胞胎后，卢克又回到了有求必应屋。
昨天晚上他已经蒸好了所有的黑湖渔鲜，並放到了冷藏柜里，眼下要做的就是调配料汁了。
说实话用醉制的做法去做一点也不省力，像萤光小蟹和共生虾在蒸之前，必须反覆清洗，挨个洗刷关节和腹部的褶皱，过程极其枯燥。
暂时还没有经过市场检验，如果確认市场认可度高，卢克就会去购置自动化的设备。
岩鎧钳蟹和游走藤壶这些外壳厚重，缝隙也多的，卢克就不得不换成更硬的刷子，有时候还得用小镊子剔除顽固的附著物，
不过，卢克检查了每只岩鎧钳蟹的蟹脐，区分开母蟹和公蟹，这些以后都是要分开定价的。
至於水晶鰲虾和鼓虫，暂时都被存储起来了，这两样食材数量太少了，不適合拿来批量出售，
何况它们都有做魔药原料的可能。
卢克走到魔药操作台那一侧，罗斯默塔女士那儿买来的那桶西班牙雪莉酒已经被他提前搬了出来。
挥动魔杖，一大桶澄澈的金棕色酒液悬浮起来，倒入一个巨大的水晶盆中。
製作料汁的过程其实更偏向於调配魔药，所以卢克没选择在烹飪操作台上进行操作。
雪莉酒独特的干冽甘甜感立刻就出来了。
不过光是雪莉酒，可泡不出能让巫师们疯狂的魔法醉卤，卢克挥动魔杖，储物柜里飘出几个小瓶子。
重金从霍格莫德村购入的八角茴香，水薄荷叶提取的精华滴剂是首先被投入雪莉酒中的配料。
海盐、冰、苹果醋、柠檬片、月桂叶、甘草根、香叶天竺葵—
一样又一样的配料被投入，卢克仔细地看著雪莉酒的简介变化，根据提示进行配置。
瓶子飞来飞去，卢克甚至加入了一小点马头鱼尾海怪尾巴粉末。
直到简介认可这盆料汁能够醃製出优秀的魔法醉卤食品后，卢克收手了。
他开始加热整个水晶盆，这一步能进一步增加料汁的香气。
在这之前，卢克要处理一下之前留下来的鱼骨。
原本卢克是打算把月光鱼的鱼骨用来製作脆片类的食物的。
但是就在刚刚，他通过不断询问简介，发现完全可以做成鱼骨粉，用来提升料汁本身的鲜味。
將鱼骨放入锅中，卢克直接开了最大火力进行水煮，这一步主要是为了去掉可能的油脂，以及没有处理乾净的肉。
煮製的过程没费多久，只是短短几分钟，卢克就把鱼骨捞了出来。
將锅子里的水倒干，重新加热，將控干水分的鱼骨再次放入锅中翻炒。
鱼骨很快变得非常酥脆，卢克將有点枯焦的
