平安应下开饭店的第二天，天刚蒙蒙亮，他就骑着那辆除了铃铛不响哪儿都响的自行车，去找王盛明。
到了王盛明家门口，看见院里王盛明正拿着刨子刨一根木头，平安搓了搓手，有些不好意思地喊了声：“盛明哥，忙着呢？”
王盛明抬头看见他，揉了揉自己的眼睛，再三确认看到的是平安后，赶忙放下手里的活，笑着迎上来：“平安？你回来了？啥时候到家的？”
“昨天刚到。”
“快屋里坐，别站着了。”王盛明连忙邀请平安进屋。
刚进屋王盛明先开了口：“来找我有事？”
平安脸一红，点头道：“是的，我想请你帮个忙，把我家东头那间屋的墙凿个门，再帮忙改造下厨房，还得打几张桌子板凳。”
王盛明一脸疑惑：“不是，好好的墙你砸个门干啥？”
“昨天我们商量着要在家里开个小饭店，这么我也能安心顾家了。矿上办了停薪留职，在家闲不起啊。”
“所以....”
“所以你就想到找我了...哈哈...”
王盛明笑着拍了拍他的肩膀，语气里满是欣慰：“能想到我就好！你能回来，还能有这个想法，很好！你放心，明天一早就带人去你家量尺寸，保证给你弄得板板正正的。”
平安连声道谢，又跟王盛明商量了桌椅的样式。要结实耐用的，桌面得宽些，板凳也要稳当，别客人一坐就晃。
王盛明都一一应下，还提醒他：“厨房改造得先把旧灶台拆了，重新垒个大的，再弄个置物架，放锅碗瓢盆方便。”
一切商量妥当，平安就回去等着了。
第二天一早，王盛明果然带着几个徒弟来了，还拉着满满一板车工具——大锤、凿子、墨斗、锯子，样样齐全。
平安和赵磊为了方便王盛明干活，早上已经把东头那间屋里的杂物挪到了西头杂物间。
王盛明先是拿着卷尺在东头屋的墙上量来量去，用墨斗弹出一条直线，标记出门的位置，又蹲在地上算了算：“这墙是砖墙，沙灰放的多，凿的时候得小心点。他让人先把墙皮铲掉，露出里面的砖，再慢慢凿。”
话音刚落，他的徒弟就拿起小锤子和凿子，开始一点点铲墙皮。
赵磊也没闲着，搬来梯子靠在墙上，帮着递工具，时不时还伸手扶一把。李兰则在院子里烧了一锅开水，泡了茶，端到屋里给大家喝，嘴里还不停念叨：“慢点干，别着急，渴了就喝点水。”
凿墙的活最费力气，刚开始还能听见小锤子敲打的清脆声响，到了中午，几个徒弟的额头都渗满了汗珠，胳膊也开始发酸。
王盛明接过平安递来的毛巾擦了擦汗，喊道：“歇会儿！吃了饭再干！”
秀玲和李兰早就把饭做好了，炒了个青椒肉丝，炖了锅冬瓜汤，还蒸了一锅白面馒头。
大家围坐在院子里的石台上，狼吞虎咽地吃着，王盛明咬了一口馒头，对平安说：“你家秀玲的手艺真不错，等你饭店开了业，我看让秀玲妹子掌勺吧，哈哈。”
众人也跟着笑了，秀玲被说的有些不好意思，赶忙说道：“以后还得靠盛明哥你多帮忙宣传宣传。”
王盛明拍着胸脯：“那是肯定的，你们就放心吧”
饭后，王盛明带着徒弟们继续凿墙。平安和赵磊就推着手推车往外推凿下来的碎砖块。
到了傍晚，东头屋的墙终于凿出了一个门框的形状，王盛明用尺子量了量，满意地点点头：“明天就能装门框、安门了。厨房那边，我让徒弟们先把旧灶台拆了，你明天去镇上买些耐火砖和水泥，垒新灶台得用。”
平安一一记下，晚上吃完饭，他就跟秀玲坐在灯下算账。秀玲从抽屉里拿出一个小本子，把要买的东西仔仔细细地列出来：“耐火砖、水泥、沙子、锅铲、炒勺、菜刀、菜板、碗、盘子、筷子……还有桌子板凳的木料钱，还得给盛
